又來到波士頓龍蝦產季了！今年匯率影響，台幣升值，龍蝦更便宜，水產業者說450克以上龍蝦，從年初每公斤1400元價格降到700元，價差一倍，更有火鍋業者推出龍蝦買2送1，水產業者更是一隻含煮只要499元。
龍蝦下鍋，煮熟撥開肉質，鮮甜Q彈，再來口湯好鮮好鮮。
許多老饕就愛這一味。
現在是波士頓龍蝦產季，加上匯率影響。
水產業者說進口450克以上，每公斤從年初1400、1500元價格，降到700到800元，太子龍蝦，350克到430克，則是每公斤780元左右。
水產火鍋老闆楊智傑：「加拿大政府的政策，5月6月會開新的捕撈區域，所以這時候產量是最多的，台幣強升的關係匯率是比較漂亮的，今年的產地價格跟以往是持平的，以台灣買到的價格來說，我們目前的龍蝦雙人餐，以往是兩隻那我們多送一隻，四隻會多送兩隻。」
產季龍蝦變俗開吃，台中南屯水產鍋物店也推優惠，吃越多越便宜，還有大火快炒活跳跳新鮮龍蝦，手路菜做出蒜蒸爆炒，讓人看了口水直流。
台中太平水產店看準商機，只要現場購買免代客料理費馬上新鮮吃。
水產料理店長林芝萱：「我們使用波士頓龍蝦的話，一隻大概都是400-500克，在貴的時候大概一隻落在1200，那我們現在一隻的話就是，特惠價就是一隻499元，這個價格含代客料理，價格就是直接砍半。」
一整箱龍蝦隨你挑，大小放進紅藍色籃子裡，大螯揮動。
看到就是可口美食在那跑。還可以現場吃吃吃。現在正著時，愛吃龍蝦的民眾可別錯過了。
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