南部連鎖火烤兩吃店家發生食安問題,有高中生畢業旅行前往高雄某百貨商場用餐時發現,該間餐飲店內出現多項衛生疏失,不只飲料機上懸掛小強乾屍,就連醬料區還有蟲飛來飛去,畫面被拍下PO網。高雄市衛生局今(12)日前往稽查,並發現多項疏失,業者也坦承影片內容屬實,將依法開罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
有高中生參加畢業旅行,昨(11)日晚間前往該連鎖餐廳用餐,不僅餐點等了近1小時還沒上桌,出餐也送錯好幾次,抱怨「自助吧食物經常缺貨,白飯也完全沒有」更誇張的是,飲料機內竟掛著已風乾的蟑螂屍體,醬料區也有蟲在飛。儘管店家有打折補償,消費金額卻還是算超久。
原PO表示,最初說只算自助吧的費用,結果業者最後又改口要求把肉類費用算進來。因當時急著離開,沒有收到發票,事後想想覺得「有夠虧」。高雄市衛生獲報後,今(12)日一早前往稽查,雖然未發現蟑螂蹤跡,但業者也坦承影片內容確實屬實。
高雄市衛生局指出,依據《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》及《食品安全衛生管理法》,將對業者開罰新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。此外,現場發現業者未委託合格病媒防治施作、自行清消,而針對部分食材未離地、冷凍冷藏溫度未記錄、醬料及餐具區未覆蓋、自行施作病媒防治等缺失,要求業者限期改善,屆期未改善,將依「食品安全衛生管理法」第8條及第44條規定,裁罰新台幣6萬元以上2億以下罰鍰。
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