台中市知名甜點店「法布甜」近日爆發失言爭議,其負責人「甜姐」在影片中無差別地圖砲,指稱「市售草莓蛋糕9成未清洗,導致農藥殘留高」,提醒消費者小心購買,此話一出立刻引起同業的甜點業者、草莓農不滿,隨著事件持續延燒,法布甜也緊急刪片,並道歉稱「由於團隊製作短影音經驗不足,發片前也沒有做好把關,造成誤會,深感抱歉」。
日前「法布甜」發布一則影片,負責人「甜姐」在影片中表示「千萬不要買市售的草莓蛋糕,因為9成的草莓都沒有洗,農藥殘留度超高」,接著「甜姐」解釋,為了讓草莓外觀好看,許多店家都不洗草莓,後續「甜姐」更直言「有店家還會另外加工草莓,只用軟刷擦乾淨草莓,再擦一點果膠,就會讓甜點上的草莓看起來相當吸睛」。
此外,「甜姐」更針對農藥殘留繼續補充,說明「草莓剛開始與快結束的產季都最好不要吃,因為這兩個時段所栽培出來的草莓農藥含量會最多,草莓的蒂頭農藥殘留量也是最多」,最後更強調自家產品絕對有清洗。
影片也立刻引起軒然大波,許多同業氣炸砲轟,質疑「9成數據哪裡來?」,就連草莓農也看不下去,痛訴農友們認真翻轉農產品形象,「但因為一句惡言、三言兩語,就傷害大家的努力,真的很糟糕 」。
後續「甜姐」也緊急將該影片刪除,並發布道歉聲明,稱原本是想表達草莓該如何洗、以及最佳吃草莓時期,跟法布甜的草莓都有清洗,結果「由於團隊製作短影音經驗不足,發片前也沒有做好把關,造成誤會,深感抱歉」。
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