有食譜》小雪節氣養生吃什麼?超暖身「杜仲黃耆蔘雞湯」用電鍋就能煮

有食譜》小雪節氣養生吃什麼?超暖身「杜仲黃耆蔘雞湯」用電鍋就能煮

uho優活健康網 2024-11-21 09:00


天冷超有感!小雪是進入冬天的第2個節氣,時間大概落在每年的11月21到23日,代表冬季氣候更進一步寒冷與乾燥。中醫師提醒,小雪典型的氣候特徵是乾冷,容易感覺手腳冰冷、口乾舌燥,推薦民眾可善用溫和運動、艾灸足浴及養生食譜等3大保養心法,促進身體氣血活絡保持溫暖。



小雪節氣來臨,每年到了這個時節,中國的華北區域氣溫下降,有些地方已經開始降雪。信義馬光中醫診所醫師林文君表示,台灣因為地處亞熱帶氣候,平地幾乎不降雪,但到了小雪節氣時仍會感到氣溫明顯地下降,此時會建議大家多注意保暖、潤燥和滋補身體,住在北部的朋友尤其要多準備禦寒的衣物保暖過冬。



小雪常見不適症狀

林文君說明,小雪節氣之後,寒冷的氣候逐漸加劇,天地間的陽氣慢慢衰退。寒冷和乾燥的天氣會對人體產生影響,此時人體容易感受到寒邪入侵,並出現乾燥症狀,比如眼睛乾澀、口乾舌燥、皮膚乾燥脫屑等。

《黃帝內經》中說到:「冬三月,此謂閉藏,早臥晚起,必待日光,去寒就溫。」去寒就溫的意思就是人體的陽氣需要在冬季受到保護,否則寒邪就容易入侵,導致氣血運行受阻,引發各種疾病。

林文君提醒,寒邪會影響人體的臟腑機能,素有心血管疾病的患者要多注意血壓的監測並定期回診;肺氣虛弱的朋友要注意上呼吸道的保養;脾胃不好的人則是要注意飲食避免脹氣、消化不良;而四肢末梢常常冰冷、腰膝痠軟要注意溫補腎陽。

林文君提供小雪節氣的運動、保健、飲食建議,如下:

1. 禦寒、運動並重
小雪時期,人體陽氣漸衰,首重保暖,尤其是頭面部、頸部和四肢。頭為諸陽之會,受寒後容易引發感冒。禦寒衣物要適當增加,外出時最好佩戴帽子、圍巾,並選擇保暖鞋襪,避免寒邪侵入。同時黃帝內經也提到,冬季陽氣收藏,應早睡晚起,充足的睡眠有助於養護腎氣,保持充沛的精力。
小雪節氣寒冷,雖然應注重保暖,但也不能不活動。適度的運動有助於促進血液循環,增強免疫力。可以選擇太極拳、八段錦等溫和的運動,這些運動不僅可以強健體魄,還能促進氣血活絡。

2. 艾灸、足浴活絡穴道
在小雪節氣,除了飲食和作息的調養,艾灸、泡足浴也是保暖養身的好方法。艾灸有助於溫通經脈、增強人體的免疫功能,特別適合體質虛寒的人群。怕冷的朋友可以多艾灸「足三里」、「氣海穴」、「關元穴」,這些穴位對增強陽氣有很好的作用。

泡足浴時可以補充陽氣、促進氣血流通,讓水面淹過腳踝泡到「三陰交穴」、「太谿穴」和「湧泉穴」,可以溫陽散寒。




3. 小雪飲食宜忌
小雪節氣乾燥,應當注重補充水分和滋陰潤燥的食物。可以適當多飲水,並多吃梨、銀耳、百合這類潤肺生津的食物。梨和百合有潤肺止咳的作用,銀耳能滋陰潤燥,這些食物有助於對抗乾燥氣候對人體的傷害,尤其是呼吸道的健康。

林文君建議,小雪時節飲食應以溫補為主,避免生冷寒涼的食物,可多食用具有溫陽散寒作用的食材,如羊肉、牛肉、薑、蒜等。羊肉溫補腎陽,生薑和大蒜有助於驅寒,這些食材能增強人體的陽氣,對抗寒冷。小雪節氣要注意均衡飲食,適量進補,避免過度油膩或過量飲食,以免脾胃負擔。

【杜仲黃耆蔘雞湯】
功效:杜仲可以補肝腎、強筋骨;黃耆、黨參可以補氣、提升免疫力、補養脾胃。
材料:杜仲三錢、黃耆三錢、黨參三錢、雞腿一隻,水1,500毫升。
作法:用電鍋燉熟即可服用。


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本文授權轉載自《優活健康網》,原文為有食譜》小雪節氣養生吃什麼?超暖身「杜仲黃耆蔘雞湯」用電鍋就能煮

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