【美食指南】香港Top5 過江龍火鍋名店,台灣品牌爆紅第一!

【美食指南】香港Top5 過江龍火鍋名店,台灣品牌爆紅第一!

DailyView 網路溫度計 2024-11-01 11:57
哪間過江龍火鍋是你的首選?

火鍋作為港人最愛的美食之一,無論是台式爆炒、川味麻辣,還是養身藥膳,春夏秋冬皆有一群愛好者在尋找最佳美食體驗。尤其近年,內地、新加坡與台灣知名火鍋品牌進駐後,來自各地的特色口味廣受港人親睞。越發競爭的火鍋市場,哪些品牌受到食客與網民最多的討論?本調查透過網絡大數據分析港澳近三個月的網路熱度,從百家火鍋品牌裡,整理出網民熱門討論「Top5 過江龍火鍋餐廳」,輕鬆一覽爆紅美食名單。


DV小教室:《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》觀測、爬梳港澳地區2萬個公開網站頻道,包括新聞媒體、各大Social Media、Forum以及Blog,從中取得資料樣本數,並以AI語意程式作數據分析。「網路熱度」為主題項目相關的網路Posts和Comments ,數值愈大代表項目的討論度愈高。

NO.1 肉多多火鍋
 
近期台灣十大超夯台式連鎖鍋物冠軍入駐香港的「台灣火鍋品牌 - 肉多多」,以大份量、高性價比以歡樂台式服務紅遍台灣並成為香港火鍋迷的熱門選擇。除了提供多種豐富湯底,肉多多在餐點上以分量足夠著稱,提供多款優質肉品包含美國牛、澳洲羊、和牛等,主打愛吃肉的食客!搭配上香氣撲鼻的「特色台式爆炒湯頭」,讓大家在享受豐富肉類的同時,也能品嚐到來自台灣的獨特風味。

此外,肉多多主打歡樂氛圍,推出的創意餐點「生日肉蛋糕」,以各式肉品層層堆疊,打造具有視覺衝擊的肉蛋糕,另類成為大家慶生打卡熱點。其所提供自助醬料區,讓顧客隨意搭配,打造出屬於自己的獨特口味。憑藉這些特點,在香港開幕的兩個多月,已在網絡的討論關注勇奪第一!

網民:「想瘋狂吃肉就是去這間!」

NO.2 海底撈
 
「海底撈火鍋」無疑是火鍋愛好者的熱門選擇之一,從踏入餐廳的那一刻起,就能感受到充滿熱情的服務員,用力照顧顧客一切需求,提供免費美甲、手機充電、飲品和小吃等等服務,讓等待入座的時間不再無聊,店員熱情的服務讓海底撈成為餐飲業服務的標杆。

此外餐廳所提供的多款特色湯底,如麻辣鍋、番茄鍋、養生菌菇鍋等,搭配上新鮮肉類、海鮮、蔬菜,滿足口味需求,搭配上「扯麵師傅」會在顧客面前表演靈活拉麵,讓用餐過程增添了不少趣味。

網民:「食火鍋同時享受五星服務!」

 
NO.3 美滋鍋

這家來自新加坡的養生火鍋品牌,主打養顏美容的火鍋體驗,除廣受歡迎的「膠原蛋白美容鍋」,提供的六款特色養生湯底,融合四川麻辣、台灣藥膳和日本涮涮鍋風味,滿足多樣口味需求。美滋鍋強調「養生與美味兼具」,吸引眾多注重養顏與健康飲食的食客,同也提供豐富選擇,涵蓋超過100款新鮮食材。餐廳的粉嫩色調的裝潢更營造了溫馨舒適的用餐氛圍,適合朋友聚會或情侶約會。

網民:「養顏、養生的湯頭,健康無負擔!」

NO.4 湊湊火鍋

湊湊火鍋以「創新鍋底」和不定期推出的「學生優惠活動」吸引了大量年輕顧客。湊湊提供多款特色湯底,其中麻辣鍋和酸菜白肉鍋是顧客常點選項,酸爽的湯底搭配肥嫩的肉片,讓每一口都充滿驚喜。餐廳的設計風格時尚簡約,每張桌子都帶有自己的小燈,增加了私密性和舒適度。湊湊強調的是一種休閒愉悅的用餐體驗,因此也成為了許多年輕情侶和朋友的聚餐首選。

網民:「好想打邊爐!」

NO.5 牛大人台灣火鍋
 
牛大人以放題火鍋店「無限量供應的肉品」聞名,特別是它的霜降牛肉片,切得極為薄透,煮後入口即化,是肉食愛好者的天堂。牛大人的另一個特色是其豐富的自助配菜區,顧客可以根據自己的口味,選擇新鮮蔬菜、豆腐和自製醬料,並供應台灣特色小吃、台式飲品。這家店在香港迅速打響名堂,舒適的環境無論是家庭聚會還是朋友小聚,其高性價比和豐富的菜單選擇,總能讓人心滿意足。

網民:「食牛放題的好選擇!」

 

 

網路溫度計DailyView調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫】

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供,分析時間範圍為2024年07月14日至2024年10月13日,共3個月。

KEYPO 觀測港、澳、台數萬個網站頻道,以人工智慧作為語意分析工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報導使用「KEYPO大數據關鍵引擎」輿情分析系統

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