你吃進去的是益生菌還是添加劑? 益生菌潛藏陷阱大破解!

你吃進去的是益生菌還是添加劑? 益生菌潛藏陷阱大破解!

健談 havemary.com 2023-04-20 10:50

你家裡也有益生菌嗎?不論大人小孩好像經常都會來一包益生菌,讓自己的腸道常保健康,因此免不了要經常購買益生菌。而購買益生菌時,益生菌的功能、好壞需要看菌株、新鮮度等,挑選自己適當的益生菌,但益生菌產品中潛藏的陷阱你知道嗎?微笑藥師藥局廖偉呈藥師指出,益生菌為了好吃、好入口等,多少會有添加劑,但當你購買益生菌時,如何知道自己到底買到的是益生菌還是一包大量的添加劑呢?其實看產品成分標示就知道了!

 

 

不論是一般食品還是保健食品,其含有成份的標示都是有法定標準的,廖偉呈藥師說明,國內食品標示法規定,原料的標示順序需依照成分含量的多寡進行標示,也就是當原料多於兩種以上時,成分最多的放在前面,以此類推。因此我們就不難從標示中知道,一包益生菌裡面到底什麼含量最多,所以當我們購買益生菌時,除了先看菌株、新鮮度之外,再來就是要看成份標示,成份標示的前三樣最好有益生菌菌粉、益生質(如:半乳寡糖、果寡糖、異麥芽寡醣、木寡糖、菊糖、乳糖等,為益生菌的養份)、後生元,這樣子益生菌產品才是實實在在益生菌。

 

有一個例外則是,不少民眾會在食用益生菌時,會挑選含有膳食纖維的益生菌產品,廖偉呈藥師表示,一般含有膳食纖維的益生菌產品往往較大包,通常一包約3-6公克,可以幫助平常較少攝取蔬果的民眾補充膳食纖維,不過需注意的是購買時要清楚產品添加的是膳食纖維(如:難消化性麥芽糊精),還是一般玉米澱粉或其它添加劑,前者才是比較有良心的產品。

 

廖偉呈藥師提醒民眾,益生菌最原本的味道或許不太好,往往需要一些添加劑調味,但若產品成分前三項標示如果汁粉、玉米澱粉、砂糖、脫脂奶粉、優格粉等,則表示你吃下肚的大多都是添加劑,口味雖然很好,但已經失去了吃益生菌的意義,同時也是吃下更多負擔。

 

圖文創作:健談

專家諮詢:微笑藥師藥局 廖偉呈藥師

 

延伸閱讀:

【吃益生菌無感?菌數不是關鍵 半年內的新鮮益生菌才有效】 https://havemary.com/article.php?&id=6022

【菌株、菌種傻傻分不清楚? 吃益生菌必了解菌株編號】 https://www.havemary.com/article.php?id=6023

 

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