想到世界知名乳業大國,大家會想到哪一國?沒錯!澳洲一定會上榜!!至於為什麼澳洲的鮮乳會名揚國際?因為澳洲本身具有先天地理位置上的優勢,適合放牧!因此澳洲比起亞洲及其他地方擁有更多優質的乳區,但說起澳洲乳區,就必須介紹一個特別的乳區。
那就是位於澳洲位於內陸南端的Gippsland(吉普斯蘭)乳區!!
Gippsland是澳洲相當重要的乳製品產區,有20%的乳製品都是出產於Gippsland的唷!
Gippsland乳區屬於溫帶氣候,雨量充足且孕育了豐富營養的牧草,這片廣大的草原使得酪農業者們都能夠採放牧的方式來飼養他們的牛隻。營養的牧草及適當的氣候與環境對乳牛們的健康來說是非常重要的,而Gippsland乳區正好擁有了這樣得天獨厚的條件!住在這裡的乳牛們除了能隨時吃到新鮮的牧草獲得充足的營養之外,更重要的是,牠們連運動跟日照也都很充足,可以優遊自在地快樂度過每一天,正因如此,才能夠創造出優質新鮮牛乳。
在這麼優秀的環境裡,那乳牛們平常都在做什麼呢?住在這裡的乳牛們每天都有奶農們細心的照料,在Gippsland乳區裡,很多奶農們都是世世代代用心經營他們的牧場,他們熱衷於天然的放牧方式來飼養乳牛們,讓牠們每天自由自在盡情在廣闊的草場上散步、運動、吃草,這樣悠閒的生活方式,真的是羨煞許多人呢!! 要說Gippsland是乳牛們的天堂真的一點都不為過。
也因為位於此區的乳牛們有著這樣得天獨厚的生長環境,所孕育出的鮮乳不只營養價值豐富外,這樣的優質環境下所產出的鮮乳口感更是濃醇!
現在台灣就能夠買到這樣優質的鮮乳! 有款名字叫做Pure Source的澳洲原裝進口鮮乳,就是使用Gippsland乳區的乳源,澳洲優質乳區的鮮乳喝起來口感非常濃醇,更用心的是為了保持鮮乳的新鮮口感,特別使用了新型態的Tetra Edge包裝,讓消費者在台灣也能喝到澳洲優質乳源的新鮮原味,強烈建議可以到家樂福或大潤發等賣場選購,甚至巷口的7-11也都能方便買到這個來自澳洲的進口鮮乳。
除了獨特的包裝外,左下角還有一個QRcode碼,掃進去後可以看到產地介紹,就彷彿來到澳洲的Gippsland,沐浴在澳洲寬廣的腹地與溫暖的太陽底下,彷彿聽得到牛牛的叫聲