原文出處：萌咩誌
編輯：鴉小編
萌友們呀比～我是鴉小編(‘ω’)ノ看日本動畫和綜藝節目長大的鴉編我，小時候常常幻想：
「好想要在午休時間買福利社的炒麵麵包吃吃看！」
「放學的路上，如果買盒章魚燒邊走邊吃一定潮爽der＼(^o^)／」
雖然夜市都可以輕鬆買到章魚小丸子或大阪燒，但真正到日本當地品嚐所謂「本場の味」的時候，咦？好像哪裡怪怪的(´・ω・｀)？難道這就是口感的文化之壁嗎？
以下是從網路討論串所整理出 《台灣人討厭的日本食物》，萌友們都吃過日式口味嗎？可以接受它們的真面目嗎？
●章魚燒（たこ焼き）
台灣常買到的章魚小丸子其實已經變成台灣的形狀惹(*´ U｀*)我們喜歡Q彈口感，但日本人比較喜歡外皮酥脆，麵糊感明顯的鬆軟內餡。
▲美食節目只要出現這個畫面，口水就會開始滴個不停啊(´；ｑ；｀)
●御好燒（お好み焼き）
由麵糊＋高麗菜絲＋肉片＋蛋的黃金陣容領銜主演的庶民美食，有時搭配煎到焦香四溢的炒麵，淋上酸酸甜甜的美乃滋和日式醬汁，點綴翡翠蔥花與紅薑…多麼美麗的一幅畫(≧∇≦)b
▲隨著熱氣飛舞的柴魚片…可惡！
不過這和章魚燒也是同一套路的好兄弟，日本人喜歡麵糊要熟不熟的濕潤口感，而前往挑戰的台灣捧油常會發出「靠x？這有煮熟嗎？」的驚嘆。
▲就連灑好灑滿的美乃滋也是台日有別
台灣款甘甜，日本基本款都會帶點酸勁兒（看著那個巨無霸御好燒…）
●炒麵麵包（焼きそばパン）
炒麵（碳水化合物，主餐選擇的一種）和麵包（碳水化合物，主餐選擇的一種）攜手使出的合體技。
鴉編曾在日本的寒冬夜裡買了超商的炒麵麵包回宿舍當宵夜，一口咬下儘是滿滿的空虛……因為它是涼的( ；∀；)忘記請店員加熱的我是笨蛋。畢竟台灣長大的我們比較習慣吃熱的炒麵啊～
▲來吧流川楓！不會讓你輕鬆抄走炒麵麵包的（擋）
▌看起來好像很好吃（口水）《最想吃看看的動漫料理》排行榜（上）
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●煎餃（餃子）
其實日文的「餃子（ギョウザ）」指的是煎餃，而我們一般吃的水餃，日文寫作「水餃子（ミズギョウザ）」。台日煎餃在外觀上沒太大差別，決定性的關鍵在於日本煎餃屬於配菜的一種，因此口味較重不推薦當主餐。如果萌友一次點個20顆日本煎餃，大概吃到第5、6顆就會出現不尋常的癥兆Σ(・∀・；)
▲只好推出ㄌㄌ來回復MP吧
●蕎麥麵（そば）
人生最難過的時刻，莫過於大家已經開動了，但自己那份餐點偏偏就是不送來（合掌）從圖片裡可以發現蕎麥麵冷熱皆宜，不過蕎麥一咬就斷，沒有明顯咬勁的口感，對台灣人來說，可能還是不習慣（擦汗）
▲蕎麥in熱湯麵ver.
▲蕎麥in涼麵ver.
沾麵吃的醬油最後可以加入店家附的高湯一起喝掉，想挑戰日本流的萌友可以試試看喔(^o^)/
●御手洗糰子（みたらし団子）
沾滿日式砂糖醬油的糯米糰，日本廟會祭典或路邊攤、商店街都會出現的定番小吃。飽口扎實的糰子搭配甜甜鹹鹹的醬汁，如果有炭火烘烤，還會多點米飯烤的焦香的誘人氣味。
看到這邊，想必萌友內心跟鴉編我一樣都有個想法：「講求Q彈口感的台灣捧油，應該可以接受日式糰子了吧？」可惜並沒有，因為糰子的味道來自於醬汁，咀嚼沒有醬汁的糰子內部時，鴉編我只能眼神死（＝______＝；）
▲所以我說那個醬汁呢？醬汁果然就像是美食界的無限寶石那樣重要啊～
另外像是日式拉麵：
一開始台灣的我們對於重鹹湯頭和過硬的麵條感到各種黑人問號，不過現在到處都是標榜日本道地口味的拉麵店，果然味覺也是會慢慢改變的呢。
聊了這麼多，雖然嚇到不少日本鄉民，但畢竟大多是台灣人的綜合感想，所以鴉編找了喜歡香菜＆八角的我的日文老師，請他給予客觀的意見：「……台灣的章魚小丸子很硬不夠濕軟，而且說好的章魚呢？裡面根本都是花枝啊ヽ(｀Д´#)丿！」
私心放
資料來源：台湾ZINE、其他網路資料整理
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