柚子皮，先用鹽搓洗後，用鹽醃漬一小短時間，之後再緊接著在保持文旦水分不流失的情況下糖漬，讓柚皮呈現透明。
細心地將果肉剝好，動作保持輕柔，再將剝好的果肉再以低溫烘培72小時，讓果膠產生後，果肉的肉質完整保留下來了。
瓶子上貼有完整的產品資訊
吃之前，要看清楚的，這點很重要
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成分：麻豆文旦果肉、柚子皮、蜂蜜、糖、鹽
重量：250±10g/罐
產地：台灣
有效日期：標示在包裝上(2018.09.20)
食用方法：以個人喜好調整配比，冷熱水沖泡皆可，也可以做料理，抹吐司。
注意事項：取用時，用乾燥清潔之器具，開封後盡快食用完畢，避免高溫潮濕。
⇣⇣透明的柚子皮
滿滿的文旦柚子果肉
⇣⇣有天朋友來聊天，現泡一杯「吃吃BAR手作蜂蜜柚子茶」，我們續杯再續杯，太好喝了！轉開瓶蓋一開瓶，眼前散發出微微柚子自然香的香氣，朋友一直說好喝好喝，一個下午茶，我們吃掉了半瓶，現在正值秋意正濃，天氣涼爽又冷熱交替，容易受涼生病的季節，隨時泡上一杯溫熱的柚子茶，暖身也暖心！
(旁邊那杯是「吃吃BAR手作蜂蜜檸檬茶」，卡娃思準備在下篇文章分享)
⇣⇣前陣子天氣好熱熱時
加點冰塊再加點冷開水喝，非常解渴
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