維多利亞港邊風味
位於香港島和九龍半島之間的維多利亞港，由於港闊水深，被列入「世界三大天然良港」之一。當夜晚來臨，香港島和九龍半島兩側滿佈的高樓大廈紛紛亮燈，維多利亞港兩岸相互輝映的燦爛夜景，總令人流連忘返。此外，在香港島的維多利亞港邊有諸多有趣的景點，白天不妨坐著叮叮車慢慢遊玩。
香港摩天輪
2014 年底正式開放的香港摩天輪（Hong Kong Observation Wheel），高60米（約二十層樓），一共有42 個載客艙，每艙可坐8 人。繞行一圈要花15 至20 分鐘，從空中以不同角度俯瞰維多利亞港，讓人不禁沉醉在這迷人的面貌下。
“ info ”
‧ 地址：香港島中環民光街33 號
‧ 門票：成人HK$100； 兒童HK$70
‧ 開放時間：10：00 至23：00
中山公園
位於西營盤、鄰近西區海底隧道的中山公園，在大草坪上豎設有國父孫中山的紀念雕像，每年十月十日民國成立日，有關團體都會到這裡獻花紀念國父。公園內除了室內溫水游泳池，還設置兒童遊樂設施，四周圍以柱廊式建築，非常具有特色。由於臨近海邊，到了傍晚，也是欣賞夕陽的好去處。
“ info ”
‧ 地址：香港西營盤東邊街北16 號
‧ 門票：自由入場
海事博物館
以小漁港起家的香港，如今成為世界重要的航運樞紐，在蓬勃的貿易發展中，流傳許多精采的海上故事。如果想要深入了解，不妨到海事博物館參觀，館內保留著許多珍貴的古船模型和藝品，還有互動展品可以寓學習於娛樂。
其中，讓人印象最為深刻的就是「顧國敏船舶模擬駕駛室」，參觀者可以親臨其境，模擬駕駛不同種類的船隻，如貨櫃船、高速船、甚至是天星小輪，感受波濤洶湧的海面變化。
“ info ”
‧ 地址：香港島中環8 號碼頭
‧ 門票：成人HK$30； 長者及學生HK$15
‧ 開放時間：平日09：30 至17：30
星期六、日及公眾假期10：00 至19：00
維多利亞公園
每個城市都需要一處綠地，而香港也不例外。在商場林立、人潮不絕的銅鑼灣，就有一座綠樹成蔭的「維多利亞公園」。在土地面積彌足珍貴的香港，這座公園得來不易，二次大戰之後政府利用填海工程，將避風塘的一角規劃為公園用地。目前，這座公園成為香港島最大的公園，佔地約19 多公頃，設有游泳池、足球場、網球場等，不僅提供民眾休憩運動，也是享受綠意空間的好去處。
此外，每年都有很多大型的活動在此舉辦，例如農曆新年前夕的年宵市場、3月的香港花卉展覽、中秋節期間的綵燈晚會等等，有興趣的遊客不妨趁這些時節前往觀賞。
怡和午炮
在熱鬧的銅鑼灣市區，每日從無間斷準時在正午十二點響起震攝人心的炮聲，這是香港聞名的怡和午炮儀式。當我們從香港世貿中心的地下隧道穿過，來到港邊時，身著制服的炮彈手正拿著鐘錶精準計時。時間一分一秒地逼近，炮彈手開始進行搖鈴動作，預告午炮即將
發射。大家開始屏氣凝神，遠遠觀看著炮彈手握著引線往後一扯。我們準備要記錄下這一刻，同時也被震天懾地的炮聲驚嚇得差點將相機掉落地上。
怡和午炮完成整個儀式後，開放旅人們參觀塗上海軍藍漆與鍍金的炮台，等待隔日再向歷史致敬的重複時刻！
“ info ”
‧ 地址：香港島銅鑼灣告士打道海濱
‧ 門票：自由參觀
---本文摘自《素遊香港：跟著蔬食旅行趣》一書，渠成文化出版
