咖啡廳與酒吧
羅浮宮美景
Le Cafe Marly 羅浮宮前迴廊咖啡廳
這是設計大師奧利維.卡內(Olivier Gagnere)與伊夫.塔哈隆(Yves Taralon)合作的餐廳。一分為二的室內外空間,一半是美術館裡的一間雕像展示間,戶外的半開放陽台區則是羅浮宮長廊的一部分,面對著貝聿銘的玻璃金字塔。招牌餐點包括泰裔主廚堤烏(Thiou)的「流淚的老虎」:烤牛肉條與泰式辛香料,還有有機鮭魚排。這裡很適合午餐、晚餐與獨自小酌。
◆地址:93, rue de Rivoli, 75001
◆電話:01 49 26 06 60
◆地鐵站:Palais-Royal
◆網址:www.beaumarly.com
市場小角落
Les Gastropodes
蝸牛小館
這裡本只是一個獨立的吧台站立空間,現在塞下幾張小桌子,變成一間小餐館,平時廚師會走出來上菜。這邊最受歡迎的餐點包括辣味美乃滋漢堡、炸魚薯條、煙燻烤牛肉三明治、奶油焦糖米布丁,更別錯過招牌布里歐麵包佐黑醋栗蝸牛芥末醬。
◆地址:132-140, rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen
◆電話:06 82 66 0534
◆地鐵站:Porte de Clignancourt
藝文咖啡
Les Deux Magots雙叟咖啡廳
這是聖傑曼德佩藝文界人士的大本營,也是藝術與政治的交匯點。同樣精彩的還有選擇眾多的菜單:生牛肉塔塔非常好吃,炸薯條脆得不得了,還有濃郁的熱可可,仍依照以前以一片黑巧克力塊與熱牛奶的比例調配。來到雙叟咖啡廳就像進入了時光機,老派服務員服務周到,餐廳內依然保有老舊年代獨特的味道。
◆地址: 6, Place Saint-Germain-des-Pres, 75006
◆電話:01 45 48 55 25
◆地鐵站:Saint-Germain-des-Pres
◆網址:www.lesdeuxmagots.fr
La Palette
調色盤酒館
位於左岸藝文區旁,這是經歷過真正波希米亞風時光的小酒館。外牆上滿滿雕刻著不同名勝古蹟的名字,其中一間房間擺放著許多1930與1940年代的陶器與畫作。這邊的特殊食材包括有機雞蛋、來自奧地利區亞歷山大農場的各種乳酪,還有佩特洛香(Petrossiuan)的白鱘魚子醬。
◆地址:43, rue de Seine, 75006
◆電話:01 43 26 68 15
◆地鐵站:Mabillon或Odeon
◆網址:www. cafelapaletteparis.com
本文摘自朱雀文化《馬卡龍名店LADURÉE口碑推薦!老巴黎人才知道的200家品味之選:像法國人一樣漫遊餐廳、精品店、藝廊、美術館、書店、跳蚤市集》