『農民，他沒壞心眼，只想作物好。』在台灣、大陸，面臨食品安全危機，如何解決？中國飼料大王、也是民營農牧企業龍頭---新希望集團董事長劉永好：『食安風險控管，根本在產業鏈結盟。』中視《與卓越同行》主持人吳小莉，提問具體做法，劉永好說，從飼料、種苗、養殖、到分銷各環節，都應科學、專業、”做到位”，才能一起對抗風險。
『2012年，我少了十億利潤，保障了農民的基本不虧，或少虧。』劉永好向來提倡”農村合作體系”，農民、企業結盟，融為一體，他舉例台灣、日本的農牧規模，很值得大陸參考。現代化農民，將是未來農村新樣貌，45歲左右、外出工作一、二十年，見過世面、懂紀律、有契約精神，手裡有小額資本，擁有這樣條件的農民，最值得企業依靠、投資合作。
『家門口，經營自己的產業，當老闆也當工人，何樂不為？』劉永好說，豬會生病、房沒產權，９０％農民想貸款，銀行不理，這是”大問題”，企業若可成立擔保公司，協助農民貸款，解決了資金需求，也保證了食安和效率。
如何看有機農業發展？劉永好說：『最大困難，是土地。』想做到規模化，需要與農民達成協議，雖然購買者消費能力強，但以中國人口比例來說，市場小。而它多元選擇，解決城市需求”是對的”，但他仍致力於一般民眾吃得起的，儘量做到安全的食品。
看好農業潛在投資機會，聯想集團、鋼鐵、房產紛紛跨足現代農業，無懼商業競逐，劉永好說：『大好的事！』中國肉蛋奶，是萬億的市場，需要一大批、有實力的”大塊頭企業”共同參與，促成農牧擴大規模，提升農民收入。劉永好的樂觀、開朗，讓人絲毫感覺不到，他一手掌握、中國最大民營農牧帝國的沉重。
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