無酒精飲食風潮舒心無負擔！全家與金門酒廠打造8款酒香美食

立報 2025-07-09 11:37

全家便利商店與金門酒廠再度攜手合作，正式跨界進軍酒香美食市場。金門酒廠自成立以來以傳統古法釀造高粱酒，醇厚芳香享譽國際，此次更首度授權品牌合作，與全家共同推出8款期間限定的酒香系商品，涵蓋主食、輕食及飲品，讓消費者在便利商店就能輕鬆品味高粱酒入料的創新美食。

全家便利商店總經理薛東都表示，長期以來全家致力於鮮食研發，透過趨勢洞察與策略精進，去年創下超過300億的營業額，此次與金門酒廠的合作更是一次創新突破。金門酒廠品牌直接授權的8款酒香商品，酒精含量皆低於0.5%，屬一般食品，消費者不僅能享受高粱酒的獨特香氣，亦無需擔心酒精攝取的負擔。薛東都指出，全家便利商店遍佈全台逾4300間店鋪，這次合作不僅能讓更多消費者感受到金門高粱酒的魅力，也展現了全家在鮮食市場的創新實力。

金門酒廠董事長吳昆璋則表示，此次合作是金門酒廠首次品牌直接授權，透過全家的密集通路與多樣化商品開發能力，金門酒廠得以觸及更多年輕族群，並以獨特的酒香美食吸引消費者目光。

此次推出的8款酒香商品，涵蓋主食、輕食及飲品，滿足不同餐期需求。主食部分包括金門高粱香腸腿排便當與金門高粱酒雞絲涼麵，前者以高粱酒醃製腿排與香腸，搭配多樣配菜，售價109元；後者則以濃郁酒香醬汁搭配Q彈麵條，售價79元。輕食則有金門高粱酒溏心蛋與金門高粱酒香腸肉包，溏心蛋以38度高粱酒入滷，濃醇香氣直擊味蕾，售價59元；肉包則以高粱酒香腸與豬肉餡製成，售價38元。

飲品部分則主打金門高粱酒香凍檸美式，結合高粱酒香與凍檸美式的酸甜清爽，再加入康普茶凍，層次豐富，售價80元。SOHOT炎選酒香串燒系列也令人期待，其中金門高粱酒鹽麴雞肉串售價55元，金門高粱酒醬燒後腿捲售價59元，即日起至8月5日購買指定串燒商品享任選2件88折優惠。

全家會員APP亦同步推出金酒集章活動，凡購買指定商品並出示會員身份即可獲得集章，集滿章數可兌換100至200元折價券，活動至8月5日止，吸引消費者持續參與。