乳癌已連續多年高居我國女性癌症發生率第一名，其中三陰性乳癌（TNBC）被稱為「乳癌最惡性殺手」，復發率高且治療選項非常有限。近期研究顯示，日常飲食習慣與乳癌發展存在密切關聯。
營養師呂美寶引用美國康乃爾大學發表在《Science》上的研究指出，含有高量Omega-6亞麻油酸的油品，如大豆沙拉油、玉米油和葵花籽油，可能促進三陰性乳癌細胞的快速擴張。這些油品中的Omega-6亞麻油酸能被三陰性乳癌細胞直接感知與利用，進而促進腫瘤的快速擴張。
另一項刊登於《Immunity》的研究顯示，三陰性乳癌會釋放一種叫做花生四烯酸（AA）的脂肪酸，重新編程免疫細胞，使這些免疫細胞不但不攻擊腫瘤，反而協助腫瘤逃避治療。這意味著過量攝取Omega-6亞麻油酸，不僅加速腫瘤生長，也可能削弱免疫治療效果。
為降低乳癌風險，呂美寶提出四點飲食建議：
1. 避免過量攝取Omega-6；
2. 減少加工食品與油炸食物；
3. 增加Omega-3脂肪酸來源；
4. 癌症患者應在醫師與營養師指導下調整飲食。
除了飲食習慣，及時發現乳癌症狀也至關重要。乳房外科醫師韓馨如提醒，乳頭分泌物對女性來說並不少見，但如果是單側分泌且出現血色、深黑或暗褐色，更可能與乳房病症有關，最好就醫檢查。
乳頭分泌物需要警惕的情況包括：
1. 伴隨乳房腫痛；
2. 分泌物顏色異常（血紅色、深黑色或暗褐色）；
3. 分泌物只出現在單側乳頭且流量明顯、持續時間長。
這些症狀可能與乳管內腫瘤有關，也可能是泌乳激素調節異常的問題。
值得注意的是，即使乳房外觀沒有明顯變化、也沒有觸摸到腫塊，都不應輕忽乳頭分泌物的警訊。韓馨如醫師指出，較常見的乳突瘤雖多數為良性，但仍有約一成機率是惡性腫瘤，需進一步檢查與處理。
為了提高乳癌早期發現率，衛福部宣布2025年起，擴大乳房X光攝影檢查補助對象至40至74歲婦女，每兩年可接受1次免費乳房攝影。根據最新癌症登記資料，早期乳癌（第0至第2期）五年存活率超過九成，甚至高達99%，但若延誤就醫至晚期，五年存活率僅剩約四成。
專家呼籲，無論是否有乳癌家族史，只要符合年齡條件，就應定期接受乳房攝影檢查。同時，保持健康的飲食習慣、注意乳房異常症狀，並及時就醫檢查，都是預防乳癌的重要步驟。透過這些措施，我們可以更好地守護女性健康，降低乳癌帶來的威脅。
本文由《品觀點》授權提供
