台南市知名五星級飯店台糖長榮酒店台南店，於3月9日舉辦的一場婚宴後，引發集體腸胃不適事件。有民眾指出，當日參與190人的婚宴中，約有70位賓客陸續出現嘔吐、腹瀉及發燒等症狀，其中2人確診感染諾羅病毒。
據了解，該場婚宴席開約20桌，共有10道菜色。賓客表示，其妻子在食用婚宴打包的龍蝦後出現不適症狀。對於飯店僅針對6道菜餚送驗，且是在事發一週後才進行檢驗，賓客質疑處理方式過於消極，同時也擔心當日外場臨時工未納入檢驗範圍，可能忽略疫情擴散源頭。
台南市衛生局副局長林碧芬指出，衛生局於3月11日接獲民眾陳情後立即展開調查。由於事發已超過2日，現場已無剩餘食材可供檢驗，無法確認是否為食物中毒。不過在追蹤就醫的兩名病患檢體後，確認為諾羅病毒感染。她補充說明，諾羅病毒除了透過食品傳播外，也可能經由接觸傳染。
針對此事件，台糖長榮酒店台南店發布聲明表示，台南市政府衛生局的檢驗調查結果顯示，酒店作業環境、衛生標準與廚師團隊檢體檢驗均合格。飯店在檢驗結果出爐前，即成立緊急應變小組，主動聯繫慰問賓客，並設立顧客關懷專線（06-3373855），飯店也進行環境整體清潔消毒。自3月11日至今皆有積極聯繫賓客，並於後續協調中為表善意提出負擔醫療費用與慰問金和養生保養品致意。
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