新竹旅遊|新竹香草部落賞橘色花毯秘境 季節限定遊程手作體驗

新竹旅遊|新竹香草部落賞橘色花毯秘境 季節限定遊程手作體驗

行遍天下旅遊月刊 2025-03-09 15:20

【圖/文:行遍天下】

告別秋冬之際九降風的吹襲,新竹的春日景色洋溢著溫煦美好的氛圍。風鈴木、紫藤花接棒登場,山裡金黃色的金盞花海隨風搖曳,蜂蝶熱鬧的忙碌著,賞花海、玩體驗,還要一嚐融和客家與泰雅的風味餐,用味蕾品嚐春天。

 

透過一盞茶時間領略北茶文化 振慶製茶工廠

來到見證過茶金年代的新埔老茶廠,可見到遊客頭戴客家花布斗笠、採摘茶葉的景象,「透過製茶體驗,讓遊客參與採茶、萎凋、製作茶葉香包等活動,品茗之外搭配客家茶點,讓更多人知道新竹北茶文化的細膩底蘊。」茶廠第四代鄧仙姿將淡金色的東方美人茶注入杯盞,眼眸含笑地訴說對於家鄉風土的熱愛。

 

DATA

地址:新竹縣新埔鎮新龍路900號 
電話:03-589-9367 
時間:09:00-17:00 
體驗:製茶體驗採團體預約報名,20人成團,費用450元起/一人

 

擁抱春日限定的金色花海 詹家風鈴木農場

園區遍植的黃花風鈴木從3月上旬開始綻放,農場主人很佛心的免費提供這處繽紛天地,並撿拾落花排成心型供遊客觀賞拍照,只希望把這份單純的美好與大家分享。3月中下旬則是紫藤花接棒,和怒放的黃花風鈴木相映襯,春日限定的花海美景十分迷人,農場即時花況都會在臉書上分享,出發前不妨先確認好,才不會撲空喔!

 

DATA

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里3鄰上樟路一段4515號 
FB
:風鈴花農場 https://www.facebook.com/mayvegetablesfruits
備註:入園賞花免門票,住家廁所不外借

 

山間秘境「五月桃」故鄉 玉峰村

越過海拔1450公尺高、終年雲霧繚繞的宇老,來到尖石鄉的「後山」玉峰村,景色豁然開朗,藍天白雲映襯著青翠山巒,阿公阿嬤悠閒地坐在路邊賣小米酒、馬告香腸。初春的玉峰村被粉嫩的桃花包圍,為了保護水庫上游的水源地,果農以不施灑農藥的自然農法栽培五月桃,因此要花更多精力照顧,早熟品種的五月桃比一般品種的水蜜桃成熟更快,約莫5月中旬即可採摘上市,在玉峰大橋旁就有許多展售攤位。另外,玉峰村有條景色幽靜的老鷹溪生態親子步道,最適合踏青漫遊,只見絹絲般的飛瀑垂掛在岩壁上,苦花魚在溪石間泅泳,銀白色的魚鱗閃閃發亮就像是水中的螢火蟲,山中無歲月的氣息令人感到心神寧靜。

 

DATA 

地址:新竹縣尖石鄉玉峰村

 

黃金香草部落賞金盞花海 那羅灣休閒農業區

都說上帝關你一扇門,必會再開一扇窗,多年前的風災重創新竹縣尖石鄉,曾經肥沃的良田被砂礫覆蓋,「雖然無法像以前那樣栽種玉米,但風災後的土壤成分,那灣溪畔的氣候及純淨的山泉水,卻適合用來種香草。」產銷班的Qetun於是帶著部落婦女們開始栽植迷迭香、薄荷等各色香草,包含富含葉黃素的護眼聖品金盞花,使得那羅灣被稱作「黃金香草部落」。每年3月至5月是金盞花盛開的季節,就像是一片鋪蓋在山野裡的橘金色地毯,部落青年負責導覽的賞花行程包含漫步在花海裡採摘金盞花,以及在花海旁的工坊裡DIY金盞花護唇膏,將金盞花精油融進油膏裡,淡淡花香的唇膏擦起來很滋潤。

 

DATA

地址:新竹縣尖石鄉錦屏村 
FB
:那羅灣休閒農業區  https://www.facebook.com/profile.php?id=100066919509333
備註:「那羅灣金盞花季」相關體驗活動可上臉書查詢

 

融合客家與泰雅族風味餐 山樂林風味小舖

「每到金盞花季,部落都會舉辦一系列體驗活動,除了帶遊客在花海裡拍照、採花,DIY護唇膏、花圈、手工皂,還有使用金盞花入菜的無菜單料理。」Qetun雖是泰雅族原住民,卻很會做客家菜,幼年生活受到客家影響的Qetun,便以融入客家與泰雅族特色的風味餐為賣點,開設「山樂林風味小舖」。客家料理中經典的鹽焗雞,以原住民常用的刺蔥增添層次風味,此外還有涼拌山豬皮、馬告醃製的山豬肉蔬菜捲,以及包裹著豬肉與芋頭的香蕉飯,春日綻放的金盞花花瓣灑在烘蛋上做裝飾不單是眼睛看著美,吃起來也格外浪漫,宛若用味蕾在品嚐春天。

 

DATA

地址:新竹縣尖石鄉錦屏村12鄰那羅205-3
電話:0921-072-702 
時間:週六日9:00-19:00,平日採預約制

 

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