Ozone料理教室端出「暗黑料理」　文廷靠姑姑祖傳秘方勝出

Sony Music 2025-01-25 17:16

Ozone在年前抽出空檔錄製3集的特別節目《Ozone大集合》，包括2024年度總回顧、怪奇年菜料理教室和過年室內遊戲大挑戰，6人「正常發揮」就讓節目笑料不斷，尤其分組對抗年菜料理，6人手忙腳亂、七嘴八舌，說的比做的好的驚人廚藝，最後端出無極限暗黑料理的過程，全都紀錄在《Ozone大集合》中。

在《Ozone大集合》的料理教室中，成員分成煥鈞、祖安和哲言的「黑白亂煮」組以及佳辰、文廷和子翔的「煮翔有約」組，「黑白亂煮」靈感就是來自去年最夯的料理節目《黑白大廚》，擔任主廚的煥鈞在前一天去購買黑色帥氣廚師服，讓組員祖安和哲言一起換上，自已還額外配戴上全白廚師帽，顯得充滿專業架勢。

不過當煥鈞的帽子一拉起來，赫然發現一隻小老鼠（髮箍）在他頭上，還抓著他的兩撮頭髮，化身料理鼠王，笑翻全場！只是「黑白亂煮」組的廚藝並沒有料理鼠王上身的功力，他們抽到要烹調出「左宗棠雞」，但從第一步開始就走錯，把調醬和醃料全部混在一起，結果就在如同團名「亂煮」的情況下雞肉下了鍋，被另一組笑說：「這個顏色怎麼感覺比較像三杯雞！」最後以「黑抺抺」的色澤起鍋，並為這道暗黑雞肉料名取名為「林煥雞」。

▲Ozone年菜分組對抗「黑白亂煮」 PK 「煮翔有約」。（圖：索尼音樂）

由佳辰擔任主廚的「煮翔有約」組強調自己這一組要煮出「家庭主婦」的好味道，他們要製作的是「蒜蓉蒸蝦」！這時二廚文廷拿出姑姑的祖傳秘方，原來他前一晚在家接受姑姑特訓，而抽菜時佳辰還真的抽中這道料理，讓他們大呼：「太幸運！」子翔和文廷負責去除蝦腸泥的部分，不過難度頗高，讓子翔一度失去耐性，沒想到敵隊的煥鈞因太愛吃蝦，主動「倒戈」來幫忙，十分友愛。而負責調料的佳辰最後下重手，所有辣椒和蒜頭All in，讓全員驚叫連連！不過在起鍋後，色澤看起來完全正常，香氣四溢，讓「煮翔有約」組非常滿意，並取名為相當有吉祥年味的「蝦米攏順利」，並在敵隊成員有人跑票的情況下，文廷姑姑的料理獲得勝利。

配合過年氣氛，6位成員也進行包水餃大賽，他們各自發揮創意包出自己心中的餃子，子翔一包就上手，默默開始一個接一個包，直說：「其實包水餃很療癒耶！」也透露自己平時過年在家幾乎沒機會踏進廚房，「我都是在一旁看和等著吃而已。」哲言則是走無厘頭路線，包出了一朵玫瑰花，被笑說包成「小籠包」，他也表示，過年會待在家當媽媽的小幫手，因為家人全回家，媽媽是家族中的長媳，要張羅全家吃喝，媽媽的辛苦他都看在眼裡，所以都會在一旁幫忙減輕媽媽的負擔。