位於台北市公館商圈的老字號麵包店「得記烘焙」,主打各式台風歐式麵包跟糕點,矗立在羅斯福路街角相當醒目,是台大學生與在地居民共同的回憶。近日突然貼出歇業公告,拉下鐵門沒有營業,不少顧客前來購買卻撲空,感到相當震驚和不捨。
得記烘焙創立於1960年,專賣菠蘿、克林姆等各式甜麵包,又以香蒜法國麵包最為出名,每次出爐總吸引許多老饕聞香而來。沒想到店家無預警關門熄燈,公告表示「得記在地一甲子,真心感謝每位好顧客,我們得意的不是這塊招牌,而是這一口滋味,隨著時代的變遷,得記世代傳承但也力求轉型,我們喘息尋他處,得記的風華將再現」,似乎暗示會找其他地方重新開業。
目前得記烘焙的臉書粉絲團已經註銷,Google地圖也顯示「永久歇業」,最新一則評論停留在約一個星期前,民眾大讚物美價廉,附近也只有這家麵包店。得記歇業的消息一出,網友紛紛留言感嘆,「太傷心了,現在買不到了」、「每次到公館一定會買他們家的貝果」、「商圈真的沒落了」。
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