無限期歇業才復活!人氣豆漿店突發「休業公告」 真實原因曝

無限期歇業才復活!人氣豆漿店突發「休業公告」 真實原因曝

TVBS新聞網 2024-05-19 18:46

於台北市中山區開業20載的「曾家豆漿」,3月中旬宣布無限期休業,業者證實蛋塔爆紅後來店人潮翻倍,不僅員工吃不消排隊問題還造成街坊困擾,於是決定暫停營業休息。未料4月初才恢復營業的曾家豆漿,卻又在近期貼出休業公告,原因曝光。

曾家豆漿最近在店內貼出休業公告,將從明(20)日起休息長達21天。業者對此解釋,是想讓員工休息回鄉探親。這3週的長假正好重疊至6月的端午連假。

今年3月曾家豆漿人氣高漲,討論度歸功於他們家蛋塔,厚實餡料受消費者喜愛,更被封「豆漿耽誤的蛋塔店」;但業者曾先生坦言,爆紅後人力實在吃不消,深夜排隊人潮更造成鄰里困擾,於是決定暫停營業喘口氣。

據了解,也差不多是休了3週之後,曾家豆漿於4月上旬復業,並祭出購買數量限制及發號碼牌等,但未能阻止饕客前來朝聖,排隊人龍依然。

 

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