影/石頭火鍋爆香「火舌竄」！嚇走全桌人影片掀議　老闆覺得歹勢

記者温振甫／綜合報導

最近一段影片在網上曝光，掀起討論，可以看到有民眾在石頭火鍋店用餐，不過當店員在爆香時，火舌噴竄超高，嚇走全桌客人，不少網友都擔憂，這樣做有可能會引發火災；對此，老闆也道歉，表示會提醒員工小心一點。

石頭火鍋店爆香，結果火舌直竄天際。（圖／中天新聞）

社會事新聞影音曝光一段影片，事發地點位於屏東一間知名的石頭火鍋店，可以見到店員當時正在替客人爆香，不過爆炒時的火舌突然間直竄天際，嚇得整桌人都跳離開位置，員工甚至還對客人說：「你厲害，會閃！」

這段影片在網上曝光掀起討論，有人就擔心，這種爆香方式，雖然火一下子就沒了，但火舌亂竄深怕不小心就會引起火災，「每次都炒成這樣」、「在室內這樣炒很恐怖」。

該名員工事後還原現場情況，表示肉下去火就冒上來，自己也有嚇到；老闆受訪時則表示，當時鍋子太熱了，有叫員工先把火關掉再繼續炒，但員工沒關，直接炒才會噴火，已經向客人道歉了。老闆也強調，這樣的情況比較少發生，以後會改變爆香炒法，務求炒出香味就好。