柯有倫做甜點掉漆「布朗尼變成發粿」　江宏傑曝做甜點技巧

客家電視 2024-01-30 21:38

綜藝實境節目《可可樹下的奇幻小店》播出後掀起熱烈迴響，在客家電視收視與官網直播皆創下佳績，同步播出的LINE TV也常躍上熱播名單，近日舉辦粉絲見面會，與小店好朋友們一起手做布朗尼同樂，柯有倫就說：「在節目試做布朗尼的時候，材料比例一時沒拿捏好，把布朗尼變成發粿，這次是來雪恥的。」大霈也說：「只有我在節目中沒做過布朗尼，但我不擔心，因為現場還可以跟小傑主廚求救。」

甜點主廚江宏傑回應：「現在覺得有點熟悉又有點陌生，因為節目結束後，平常還是會在家做甜點，所以熟悉度還是在。」江宏傑還透露做甜點的小技巧：「其實攪拌的技巧很重要，才能讓麵糊均勻，最重要就是手要多動，多練習力道拿捏，就容易成功。」另外黃湘婷還準備堅果，要重現節目中布朗尼的風味，黃湘婷也跟粉絲分享說：「覺得做甜點最困難的地方就是檯面要保持乾淨。」

小店合夥人也與粉絲一起動手做，在奇幻小店中擔任行銷總監的大霈，一手包辦小店內的黑板菜單插圖，在見面會也幫小朋友的布朗尼畫上花紋，沒想到小朋友希望可以在布朗尼上面畫公主，讓大霈笑說：「這個挑戰還真大！」江宏傑現場協助許多粉絲拌麵糊，完成甜點，充分發揮甜點主廚超強功力。

▲ 《可可樹下的奇幻小店》小店合夥人與粉絲合照。（圖：客家電視台）

見面會到尾聲，柯有倫開心地說：「可以跟大家度過這段時間實在很開心，跟夥伴們再次一起做布朗尼，真的是很好的回憶。」黃湘婷也說：「今天不管做得怎樣，每個人一定都很開心，謝謝大家的陪伴。」另外江宏傑：「今天做布朗尼，雖然對甜點主廚我來講沒什麼特別的難度，但節目裡我們有更多不一樣的有趣互動與內容，也希望大家一定要繼續準時收看！」最後大霈則說：「我覺得以後吃布朗尼的時候，心中感受一定會不一樣，因為會讓我想到我的好夥伴，也會想到在屏東那段開心時光，想跟大家說，如果看節目覺得我們去過的景點很好玩，也歡迎大家找時間去體驗看看，然後要記得tag我們，跟我們分享感受。」

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