《廣遊記》台南篇：第六回「海．安平．冬日篇」／姚念廣◎圖文
夏日的時候，去了一趟安平，好熱好熱，熱到後來晚上回家真的中暑了，但是，有趣有趣，我從「好餓的魚事件」得到無比的樂趣。冬日，我的《廣遊記》啟程了，我想再到安平逛一逛，因為安平真的很大，只去一次是不夠的。
我一樣用筆記本來製作路線安排，這次有分去程和回程的，因為可以去安平的路不少，我依最快到達的時間點來規劃路線，在腦袋中建檔，然後騎著阿白就出發了。騎著騎著，我發現自己走的路線，跟自己預定的路線，好像不太一樣……啊！我騎錯了！騎成回程的路線！但也沒差，條條大路通安平，哈哈哈！
按照我的預定，我會先到安平的「文章牛肉湯」跟「王氏魚皮」這兩家名氣店家，先吃個台南式的早午餐這樣，但由於我騎的路線跟我預定的不一樣，所以必須要繞路，找到進到安平市區的道路。
在繞路的途中，我經過了安平海邊的一艄巨大船艦，它有著鐵灰色的威嚴，並且安裝了威嚇感的砲口，但那不是現役的船艦，而是德陽艦軍艦博物館，海上博物館是也。可惜我對軍事沒什麼興趣，便沒有停下腳步去參觀，對軍事有興趣的朋友，有空幫我看一下吧！
離開了德陽艦軍艦博物館，我又經過了林默娘公園，可以看到白色純潔又充滿慈愛的林默娘大型石雕像，雖然我沒有宗教信仰，但當下真的會有一種安心的感覺。可惜我對宗教沒什麼興趣，便沒有停下腳步去參觀，對宗教有興趣的朋友，有空幫我看一下吧！
離開了林默娘公園，我騎到了一個不知名的道路上，道路兩旁皆被茂密的樹林給包圍，樹枝樹葉在道路上空交織，宛如道路版的綠色隧道。但說是綠色隧道又不太恰當，因為這裡的樹種不一，葉色與外觀皆不同，翠綠色的、黃綠色的、墨綠色的……好多好多，充滿了無盡的層次感。由於此時的我，已知道怎麼進到安平市區了，所以我決定把這個不知名的道路給保留到最後，待我完成預定行程之後，再特別跑過來看看。
繞了遠路，看到意外之料的風景，最後，還是進到了我原本想走的路線，經過了一個有著守護神安平劍獅公共藝術的小公園，到了我要吃早午餐的店家之區。文章跟王氏兩家距離隔超近，互相之間步行便可到達，便決定先去吃離我最近的文章。
走到文章的攤位，看了一下菜單，幾乎全都是牛肉系列菜色，超牛的。由於牛肉是店家招牌，所以就選了綜合牛肉湯，再點個肉燥飯配這樣，據說傳統台南人是配白飯的樣子，但我想吃飯上淋上滷肉的肉燥飯。點完餐後，跟一旁也在等餐點的白髮阿伯，一起坐在餐桌等待餐點。
沒多久，餐點就來了。肉的部份，因為部位較多，肥的、瘦的、嫩的、硬的都有，一碗湯品，多種享受，不過我個人還是偏愛吃口感嫩的，以後還是點較嫩的部位來吃吧。湯的部份，鹹中帶點微甜，冬天喝這一碗，熱熱的很舒服。
花個百來元吃完文章以後，我便走去不遠處的王式，準備來吃他家的虱目魚皮湯。王氏生意頗好的，店家幾乎都是特別在附近停車而來的觀光客，因此我建議點餐最好用寫單的，別用喊的，避免店家太忙忘記做你的餐，這是我的名小吃店經驗談，小小分享一下。
出餐速度算快，坐下去椅子剛溫暖，餐就來了。虱目魚皮湯，魚皮的口感軟嫩，富有虱目魚特有香氣，無臭土也無腥臭，搭上些薑絲一起喝湯，好吃，又溫暖了冬天受寒的身體，很棒的魚湯。肉燥飯，很有台南的風味，也就是食物有甜甜的感覺，讓肉燥不會有死鹹感。
我看了一下菜單，另外也有賣石斑等海味，而做法除了煮湯，還有乾煎跟滷，算是多元，且整體價位以觀光區來說算是便宜，我點的魚皮湯也不過55元，再加個20元的肉燥飯，雖然沒有吃到飽，但也足以有飽足感了，而且我剛剛還有吃牛肉湯，夠了。
吃飽以後，我到了安平市區的街巷，走進滿是紅磚矮房的小道路，抵達了一個叫作「海山館」的地方，這裡是三級古蹟。我是特意選這裡為景點的，因為一想到安平，相信很多人只會想到安平古堡那類的熱門景點，相較之下這裡就很有隱藏版景點的感覺。
海山館整體為清代的建築風格，其以白牆圍住整個會館，屋沿處有藍色裝飾，側牆門擺了劍獅的意象，為清代駐軍水師班兵所建的會館。我覺得台南真的很酷，可以看到各式各樣風格的建築，要日式有日式，要歐式有歐式，果然是充滿文化的地方啊！
走進矮房裡，發現這裡除了保留了海山館的事蹟和當時的故事，也特意結合安平的劍獅文化，放置了動畫影片介紹和教育，有一種想用劍獅吸引小朋友對於歷史注意的感覺，我覺得這出發點不錯。
再往裡面走一些，有提供小遊戲體驗，是找自己的生日之劍獅。首先要去牆壁上找屬於自己農曆生日的劍獅，如果不知道自己農曆生日怎麼辦？沒關係，一旁放了台iPad，有自動將國曆換算農曆的程式，非常方便。我換算好以後，順利了找到我的劍獅，其解說我的特質為「不能平衡的人」，優點是反應快、幽默感和多變化，你覺得有準嗎？哈哈哈！
人格特質解說的小遊戲玩過後，裡面還有個求獅問卜的遊戲。首先要先誠心許願，然後去抽一個木頭籤，我抽到了用毛筆字寫的二十九號。我照著號碼去找籤詩解答，運氣是大吉，簡語是智謀，解說為：「智謀優秀，財力歸集，名聞海內，成就大業。」看起來是很棒的結果，但是明明我心裡想的事跟事業名利一點關係都沒有啊！籤詩結果很棒，但我卻開心不起來，唉呀呀……不過還是挺有趣的啦。
參觀完海山館以後，我騎著阿白，往「虱目魚主題館」前進。說到台南的特產食材，好吃的虱目魚一定會被想到，為了想要知道跟虱目魚有關的文化故事，我才決定要去看看的。
騎車離開了安平最熱鬧的市區那一帶，我騎到了一條名為光州路的略偏僻之地，看到一棟樓被樹給環身，樓外有可愛的貓咪在抓虱目魚之雕像，搭上樓身的歐式城牆般建築拼貼，這充滿童話奇幻風格的樓房，就是主題館了。要不是我事先有查資料，知道這裡是在介紹虱目魚的，不然看到主題館的外觀，我會以為是遊樂園或主題民宿之類的吧。
「歡迎光臨！」
一個漂亮的服務小姐親切的向我打招呼。
「謝謝。」
進到內部，空間十分開闊，走起來不會有壓力。主題館大量運用木頭建材增加生態設計感，挑高的玻璃屋頂讓日光自然灑落有著浪漫感，牆壁大量運用貝殼為拼貼使其充滿海洋風。除了館外，館內也有可愛的貓捉虱目魚的雕像，很可愛。
一樓為伴手禮和小吃販賣區，二樓上去便是教育區。教育區以藍色調為主，充滿了知性感，並用書為意象，打造了多個書本造型的平臺，在臺面上有介紹各式各樣的虱目魚相關介紹，像是命名的由來、養殖的方式和各式烹煮法等等，非常仔細。
說到虱目魚的料理，我最愛的便是魚腸，尤其是煮湯，簡單的用薑與韭菜去腥提味，湯頭鮮美好喝，魚腸微脆帶軟，內臟綿如豆花，整體食材味苦卻甘，且富含魚之鮮氣，自幼便愛吃內臟料理的我，愛死這一味了！據說魚腸有鮮度保持的要求，通常過了上午，要再吃到就不容易了，是屬於早鳥優惠的食材。
除了靜態的解說介紹，一旁還有科技化的體感互動遊戲，體驗抓虱目魚的樂趣。我發現在台南這一趟海地之遊，去過的主題館，幾乎都有互動遊戲，可見官方想要結合科技增強觀光豐富性的誠意。
參觀完主題館以後，原本應該是要結束今天的行程的，但先前繞路意外發現的美麗綠色道路，讓我很在意，所以我決定去看看。
我往郊外騎去，到了先早之前發現的美麗綠色道路，我不知道這裡叫什麼，但在附近有一個叫作「億載國小漁光分校」的校園，回家以後，我一定要根據這條線索，來找出這條道路到底叫什麼名字。
我在這邊緩慢的騎行，兜風欣賞沿途風景，期間，不斷有大海的氣味撲鼻而來，耳中隱隱約約有聽到海之聲，我心想叢林的另一頭，該不會是海吧？騎著騎著，樹林不再茂密，出現了條通往林間的小道路，道路口有個勸告遊客不要下去海裡面玩水的警語標示，果然，海就在附近！
我騎著阿白，從公路彎進滿是泥沙爛土的小道路，穿過了樹林，然後，沙灘海景映入了眼前，我，發現了意料之外的風景！遼闊的海景，真是舒暢眼界啊！可惜的是，由於這邊是無管制的，沒辦法像需花費進入的馬沙溝濱海遊憩區來的乾淨，岸邊可見不少人為垃圾，唉，遊客的公德心要加油吶！這是我們自己的土地呀……
冬日的安平之行，回想旅程，最讓我留下深刻的，就是那因走錯路而發現到的不知名美麗綠色道路，《廣遊記》的小標：「旅行，偶爾會迷路，但最終都會走到終點。回首旅程，往往最有趣的，是迷路時的那些意料之外。」，也就是在這一趟旅程過後，所想出來的，旅行，就是這樣才有趣的吧。
我的濱海之旅到安平算是結束了，接下來往台南的隱山之區旅行吧。
PS.那條美麗的綠色道路，後來經過調查，是名為「漁光路」的道路。
主要地標：
1.海山館（台南市安平區效忠街52巷7號）
2.虱目魚主題館（台南市安平區光州路88號）
3.億載國小漁光分校（台南市安平區漁光路133號）
旅行，偶爾會迷路，但最終都會走到終點。
回首旅程，往往最有趣的，是迷路時的那些意料之外。
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