法式料理掀戰火  兩美競技  台中人有口福啦

法式料理掀戰火  兩美競技  台中人有口福啦

記者爆料網 2022-12-04 18:36
Lafete.法月

台中近來法餐掘起,繼「Lafete.法月」今年9月插旗存中街後,鄰近的美村路上11月也加入新血「嵩 sung」。

 「Lafete.法月」以50多年的庭院洋樓風格呈現,用餐空間既有老屋與藝術交融的北歐風,也有被盈盈綠意包圍的玻璃屋,捎來與世隔絕的靜謐外,還多了私廚的隱密感,時間在這裡彷彿靜止似的,把所有紛雜的喧囂阻隔於外。

嵩 sung

 「嵩 sung」空間以Mix & Match風格表現,設計理念「少即是多」,以珊瑚橘與靜謐白混合不勻稱材質漆面和簡潔線條勾勒出光影變化, 更引人矚目的是店內還有被喻為 「20世紀最美椅子」的「巴賽隆納椅Barcelona Chair」經典椅。

Lafete.法月
Lafete.法月

 餐點部份,「Lafete.法月」首季主打京骨法魂的創意法式料理,嚴選日本豐美的海味食材,加上南法的烹調技法,及吸引眼球的唯美擺盤,端出一道道令視覺與味覺俱驚豔的水噹噹料理,不僅餐點吸睛,做為ending的甜點更是一場華麗的秀,以-195℃的液態氮與水果慕斯及台灣野生愛玉凍、蛋白餅、新鮮果粒演繹中洋合璧的剉冰,最後再上來點綴在咖啡豆上的桃膠塔等甜點,好享受的幸福感油然而升。

嵩 sung

 「嵩 sung」除了主打法式油封鴨腿、塞納法式蝦醬炸蝦義大利麵、嘉利西亞碳燒章魚馬鈴薯、手撕墨西哥油封豬搭脆餅等經典的法式餐點外,還邀請世界盃調酒冠軍郭植伶,獨家研製出7款讓靈魂恣意奔馳的微醺調酒,有美酒佐食,未飲先醉。

嵩 sung
Lafete.法月

【Lafete.法月】

台中市西區存中街39巷2~1號

04-2373-0111

周二~五18:00~22:00

周六、日12:00~14:30、18:00~22:00

周一公休

【嵩 sung】

台中市西區美村路一段36號2樓

04-2326- 2555

12:00~24:00

12/31前全場採預約制

※ 提醒您:未成年請勿飲酒。 飲酒過量有礙健康

熱門文章
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺
12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺

中天新聞

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

寶林老闆黑歷史曝光!開旅行社「欠千萬巨債」轉戰餐飲釀2死
寶林老闆黑歷史曝光!開旅行社「欠千萬巨債」轉戰餐飲釀2死

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行
寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行

TVBS新聞網

86
0
分享