「料理女王」陸巧因比賽獲銀牌 曾手癱瘓舊傷發作「手抖到無法控制」

「料理女王」陸巧因比賽獲銀牌 曾手癱瘓舊傷發作「手抖到無法控制」

TVBS 42歡樂台 2022-12-04 12:19

TVBS頂尖事務所料理女王陸巧因畢業於護理系,因熱愛料理開始自學廚藝,非餐飲本科出身的她,今年首次參加職業等級的「台灣國際廚藝美食挑戰賽」競賽,獲銀牌殊榮。此賽事為全台唯一被世界廚師協會認可的競賽,評審更是業界極具公信力,甚至還有國外米其林二星主廚身在其中。陸巧因表示:「獲牌真的是很大的肯定,透過賽事也跟許多好手交流,甚至還有主廚級選手一起參與競賽,讓我從中學習很多。」

料理女王陸巧因平時生活非常忙碌,不僅是巧食品牌主理人,還是二寶媽與藝人等身分,她於比賽前兩個月決定報名參加,最擔心自己練習時間不足,因此常常利用員工下班後在工作室練習到1112點才回家。陸巧因談及當時決定比賽時希望挑戰自己,透過比賽也可以快速提升能力、實力。

▲ 陸巧因備賽過程舊傷復發。(圖:TVBS)

 

陸巧因首次參與國際級賽事,一開始練習時手忙腳亂,不過隨著越練越熟悉時,竟舊傷突然再次發作。陸巧因說去年手曾經癱瘓,經過住院、治療到康復約一年時間,因這次比賽壓力與長時間練習,開始有惡化的傾向,手指發麻擴散外還會不自主地抖動,甚至嚴重到無法控制,過程非常挫折,「好像已經很努力還是有些事無法克服」,後來她也找時間休息放鬆,並讓手泡熱水肌肉舒緩,才終於手部狀況穩定,沒有持續惡化。 

▲ 陸巧因獲國際級比賽肯定。(圖:TVBS)

 

陸巧因談及此次賽事,形容最難大概就是45分鐘之內,要完成兩盤一模一樣的料理,其中包含煎煮炒炸低烹等多樣烹調方式,還要精準呈現近十個不同的風味,對於非本科的她來說是很大的挑戰。以及現場可能有許多變數,非常考驗臨場反應,像是這次拿到的機器剛好有點問題,且前面參賽者戰況激烈,自己使用時現場地板已經非常油,走路就像滑冰在移動,不過還好最後得到非常好的成績,對自己是一大肯定。

熱門文章
水逆掰掰!水星要順行了 4星座「好運旺炸」鹹魚大翻身
水逆掰掰!水星要順行了 4星座「好運旺炸」鹹魚大翻身

TVBS新聞網

台餐飲集團「驚爆倒閉」!500人失業 30間門市一排倒
台餐飲集團「驚爆倒閉」!500人失業 30間門市一排倒

TVBS新聞網

屏東男酒駕追撞5車!7旬婦人「馬上就到家」 無辜遭撞慘死
屏東男酒駕追撞5車!7旬婦人「馬上就到家」 無辜遭撞慘死

CTWANT

年害千人上吐下瀉   衛福部公布連9年國人食物中毒之王是「它」!
年害千人上吐下瀉 衛福部公布連9年國人食物中毒之王是「它」!

匯流新聞網CNEWS

破百萬下載!高三生自學開發「臺灣地震速報」APP 網狂讚:一人贏過國家隊
破百萬下載!高三生自學開發「臺灣地震速報」APP 網狂讚:一人贏過國家隊

中天新聞

影/印度神童預言再中 最新預言警告台灣、美國、中國、印度小心10件事 特別注意5月
影/印度神童預言再中 最新預言警告台灣、美國、中國、印度小心10件事 特別注意5月

中天新聞

獨家/神隱多時憔悴現身 NONO內湖餐廳買滷肉飯充飢
獨家/神隱多時憔悴現身 NONO內湖餐廳買滷肉飯充飢

CTWANT

星巴克買1送1!超商「25元美式」來了 叫外送再享75折優惠
星巴克買1送1!超商「25元美式」來了 叫外送再享75折優惠

中天新聞

56歲「綺夢」疑遭捕獲 全身暴瘦「剩骨頭」憔悴面容瘋傳…真相太瞎
56歲「綺夢」疑遭捕獲 全身暴瘦「剩骨頭」憔悴面容瘋傳…真相太瞎

CTWANT

紐西蘭牛乳明年零關稅 議員:台南牛肉湯恐成「精品」
紐西蘭牛乳明年零關稅 議員:台南牛肉湯恐成「精品」

TVBS新聞網

8.7超級大震恐襲台?專家大膽預警1事
8.7超級大震恐襲台?專家大膽預警1事

中天新聞

快訊/高雄大雷雨釀3區共3266戶停電!台電搶修剩426戶復電中
快訊/高雄大雷雨釀3區共3266戶停電!台電搶修剩426戶復電中

記者爆料網

同事心懷叵測!「4星座」今年職場易犯小人 他地位備受挑戰
同事心懷叵測!「4星座」今年職場易犯小人 他地位備受挑戰

TVBS新聞網

青春期「全身奇癢」是警訊!   醫:置之不理恐引爆4大類共病風險
青春期「全身奇癢」是警訊! 醫:置之不理恐引爆4大類共病風險

匯流新聞網CNEWS

越震越斜! 「新成屋」遭控傾斜 住戶:常覺得暈
越震越斜! 「新成屋」遭控傾斜 住戶:常覺得暈

TVBS新聞網

女童站機車踏板釀車禍成「人肉氣囊」 失血1/3脾臟逾半破裂
女童站機車踏板釀車禍成「人肉氣囊」 失血1/3脾臟逾半破裂

記者爆料網

台北也難逃?爆「台灣恐有規模8.7強震」 專家怒喊:不可能
台北也難逃?爆「台灣恐有規模8.7強震」 專家怒喊:不可能

TVBS新聞網

暴雨還沒結束!全台大雨「這3天最猛」 北中南全逃不掉
暴雨還沒結束!全台大雨「這3天最猛」 北中南全逃不掉

TVBS新聞網

癌症來臨前有徵兆?醫曝「5症狀」留意 疲倦、咳嗽別忽視
癌症來臨前有徵兆?醫曝「5症狀」留意 疲倦、咳嗽別忽視

TVBS新聞網

錯過要等1年!全聯買1水果「送保鮮盒」 婆媽手刀搶購
錯過要等1年!全聯買1水果「送保鮮盒」 婆媽手刀搶購

TVBS新聞網

70
0
分享