潮健康／編輯部
贏了世足卻輸了身材？ 營養師揭看球高熱量食物排行榜
和三五好友相揪看世足，搭配啤酒、薯條、鹹酥雞，可能已經深陷「爆卡」的危機卻不自知？高敏敏營養師於社群表示，年輕族群喜好在酒吧、美式餐廳或租屋處觀看球賽，飲食內容往往也是熱量偏高的食物，尤其民眾若將以下食物吃下肚，更可能導致熱量爆棚、默默地走向「發福之路」：
1. 披薩（18吋）：4486kcal2. 爆米花（大桶）：1625kcal3. 德國豬腳（850g）：1607kcal4. 雞排（一份）：630kcal5. 雞米花分享盒（240g）：550kcal6. 洋芋片（100g）：549kcal7. 薯條（大份）：529kcal8. 鹹酥雞（大份）：525kcal9. 炸雞排漢堡（一個）：493kcal10. 熱狗堡（一份）：480kcal11. 洋蔥圈（一份）：325kcal12. 可樂（600ml）：306kcal13. 吉拿棒（一根）： 280kcal14. 炸雞腿（一根）：270kcal15. 雞塊（6塊）：270kcal16. 啤酒（330ml）：162kcal
看球吃飯也要控制熱量！ 避免爆卡5件事必做
高敏敏營養師表示，以上高熱量食物多以高溫油炸烹調為主，就算撇開熱量先不談，食物經過高溫油炸，會破壞其中的營養素：若是高蛋白質食物，將會流失原本的礦物質和維生素；而澱粉類食物原本熱量就不低
經過油炸後更會使熱量攀升，加上澱粉易吸油，油脂含量也會比原本來得更高。
那麼「世足美食」到底要怎麼吃，才能避免攝取過多的熱量？高敏敏營養師建議民眾，須有意識地之道5件事
1. 選擇原型食物。如經最低加工限度的黑巧克力、水果、堅果、無調味爆米花、蔬菜棒、優格、薄海苔都是健康又美味的點心選擇。
2. 注意含糖量。如果真的想吃甜食、喝手搖杯，根據衛福部建議指南，每日飲食中添加精製糖攝取量不宜超過總熱量的10%、小於5%是最理想的狀態。
3. 注意含鈉量。每日鈉總攝取量不宜超2400mg，約等於6g的鹽。縱然鈉是人體必需的元素之一，有助維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多會仍對健康有害，像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病，高血壓患者更要有意識地降低攝取量，
4. 控制零食熱量。點心、零食儘量控制在100大卡內較為理想。
5. 選擇無糖飲料。飲料可選擇無糖茶、無糖氣泡飲料，不僅可以解嘴饞，也能增加飽足感、少吃不必要的高熱量食物。
最後，高敏敏營養師建議民眾，觀看世足賽時除了多將健康的食物納入購買清單，也須留意點餐或購買食物的份量。邊看球賽邊吃零食點心，容易因為分心就不自覺地食用過量。因此不僅要控制熱量也得控制「份量」，以免自己喜歡的球員贏了球賽，自己卻放飛了體重。
延伸閱讀：
免用小蘇打、鹽巴水！ 營養師破洗菜迷思：「1液體」就能輕鬆去農藥
紅茶「1關鍵成份」助預防血管鈣化！ 研究：每天2杯就能降血壓、防失智
原文出處：
