【桃園八德】永福西街中式早餐.胡椒餅、烤饅頭、蛋餅都好吃的人氣巷弄美食!

【桃園八德】永福西街中式早餐.胡椒餅、烤饅頭、蛋餅都好吃的人氣巷弄美食!

大口老師的走跳學堂! 2022-05-05 10:35

 

桃園八德永福西街「中式早餐」是在地人朋友超推的無名早餐店,每到用餐時間就有絡繹不絕的人潮;店內只有簡單販售胡椒餅、烤饅頭、蛋餅三種品項,都是每天早上手工新鮮現做,真材實料的美味加上銅板價格,難怪深受在地朋友喜愛,甚至還有朋友買來當作伴手禮! 他們家的胡椒餅、烤饅頭跟一般常見的不一樣,胡椒餅吃起來層次多元,帶有麵香、胡椒辛香與討喜的蔥香,加上香酥微脆的表皮很可以,加蛋更好吃~~烤饅頭更是外酥內軟綿,鹹甜中又帶有獨特奶香,香醇耐吃又不膩,加顆蛋更是營養滿分! 蛋餅更是一份兩片,吃起來超過癮~~而且胡椒餅、烤饅頭買10還送1,難怪每個人都是10份起跳,吃得滿足又飽足還不會傷荷包!

【相關資訊】
中式早餐
地址:桃園市八德區永福西街12號
電話:03-3611778、0915-102105
營業時間:5:30~11:00賣完為止(週一公休)

永福西街中式早餐 位置

▼「中式早餐」就位於桃園八德永福西街上,從介壽路一段轉進永福西街沒多久就能看到囉~~早餐時間約7點多,就吸引不少在地朋友熟門熟路前往,可見它的餐點有多受歡迎!

▼我們大概早上七點來訪,買早餐的朋友幾乎沒有停過,而且大部份都是在地人在買;因為這裡比較不好停車,建議騎車來比較方便,不過有些開車的朋友也會特地提早六點多來買早餐~~人少也比較不容易擋道!

▼現場服務人員約有3~4個,早餐時段忙到雙手幾乎沒有停下來過,可見人氣有多夯~~持有記憶八德卡的朋友,消費滿百還能再送飲料,有興趣的朋友記得帶卡來兌換唷!

菜單

▼永福西街中式早餐菜單,這裡販售的品項很簡單,主要是胡椒餅、烤饅頭、蛋餅等三種,其中胡椒餅、烤饅頭買10再送1,還可以選擇要加蔥蛋或荷包蛋,另外還有豆漿、米漿可供搭配享用~~

▼現場也有提供名片,如果有大量訂購需求或不想等候的朋友也可以提早打電話預訂!當天早上據說還有遊覽車訂了將近100份餐點,老闆娘還特地凌晨兩點多就來趕工,真的很熱賣啊~~

▼現場的餐點都是當天手工新鮮現做,包裝好的餐點會放進保溫箱裡以維持口感~~來購買的朋友幾乎不太需要久候就能取餐!

▼他們家的餐點都是手工製作,現場不時還能看見製作胡椒餅的過程~~感覺也挺療癒的!只見工作人員先將麵團擀平,再鋪上青蔥、胡椒等配料,捲起來後再撒上芝麻、整麵完成、擦上蛋液後就進入烤箱囉! 

▼約莫等個十來分鐘,胡椒餅就出爐啦~~看起來帶點焦香感,撲鼻的香氣讓人好期待它的美味!

▼胡椒餅通常一出爐沒多久就被秒殺了~~可說是招牌的鎮店之寶無誤!

▼層層堆疊的胡椒餅可以看出一堆青蔥、胡椒從餅皮中探出頭來,看起來真材實料,光看就讓人口水直流!

▼胡椒餅加蛋也是超人氣餐點,大家還可以選擇要加蔥蛋還是荷包蛋,吃起來營養又飽足!之後據說還會推出起司、肉排等選項,大家可以好好期待一下~~

▼蛋餅也是店家手工自製麵團,擀平後再搭配青蔥、蛋液下去香煎~~

▼蛋奶素的朋友也可以提早告知,就可以做無蔥版本的蛋餅唷~~

▼一旁也有醬料區,有提供醬油、醬油膏、辣椒醬等,有需要的朋友都可以自取~~強烈建議一定要裝醬油膏跟辣椒醬,搭配餐點口味更升級! (辣椒是店家自製的喔)

永福西街中式早餐餐點介紹

▼我們也提了兩大包回家跟家人一起享用~~不要懷疑,現場的朋友真的都是一大包一大包的買,至少都10個起跳!!

▼烤饅頭、蛋餅都是袋裝,胡椒餅則是採用紙袋裝,吃起來方便不沾手!

▼我們帶了烤饅頭、烤饅頭加蛋、胡椒餅、胡椒餅加蛋、蛋餅、豆漿、米漿等回家享用,其中烤饅頭是蛋奶素,連茹素的老爸、老媽都能安心享用!

▼在家吃早餐也要有儀式感,我們將餐點通通裝盤,看起來豐盛又美味!豆漿、米漿有提供溫的、冰的兩種,我們點的是溫的,口味也都還不錯;喜愛清爽口感可以點豆漿,喜歡濃郁口感可以點米漿,兩種都不會過於甜膩,搭配餐點很適合!

招牌胡椒餅

▼他們家的胡椒餅跟一般常見包肉餡的胡椒餅不太一樣,比較像是胡椒燒餅的概念,帶點焦香的麵皮加上滿滿白芝麻看起來也是挺邪惡的!

▼胡椒餅看起來很像層層堆疊的棉被捲,單吃就很夠味,喜愛胡椒跟蔥香的朋友必點!

▼胡椒餅的個頭還不小,約莫手掌大小,大口吃完也有7~8分飽!

▼他們家的胡椒餅真的很特別,也有不少朋友買來當作伴手禮送給南部的親友享用~~保存上也挺方便的,可以放冷藏保存,冷凍也可以放兩個月,享用前再拿出來氣炸、微波或是平底鍋乾煎都很方便,但相信我,不用擔心會放太久因為一下子就會吃光光了!

▼重口味的朋友也可以加點醬油膏、辣椒醬,吃起來更多了股微辣鹹香的味蕾,滋味也更加豐富多元!

▼底部也帶點微焦香酥的口感,同樣撒滿芝麻增添不少香氣!

▼剝開一看,裡頭滿滿的青蔥搭配胡椒,每一口都能咬到蔥香美味!

▼吃起來外皮香酥微脆,裡頭柔軟微濕又帶點嚼感,一口咬下既能吃到濃濃胡椒辛香,還帶有討喜的蔥香與微微湯汁,吃起來鹹香又帶點麵香,單吃起來口味也不單調,整個很夠味,就連冷掉都好吃!

▼加上蔥蛋更多了一股滑順蛋香,口感層次也更加多元~~難怪大家都要加蛋享用,推推!大口個人更喜歡加醬油膏、辣椒醬一起享用,更能提襯味蕾,好吃極了!

烤饅頭

▼烤饅頭也是店裡另一項特色產品,他們家的烤饅頭跟常見那種螺旋狀烤饅頭不一樣,真的就是紮紮實實的一大顆烤饅頭,上面灑了糖粉、白芝麻,看起來也很特別!

▼帶點微焦的烤饅頭相較於胡椒餅來說比較沒這麼油膩,口感更清爽一些,不少長輩特別熱愛這一味!烤饅頭保存方式更簡單,常溫可放三天,冬天的話還可放到四天沒問題,冷藏的話只要退冰即可享用,吃起來口感也不會差太多,難怪大家都買一大堆回家慢慢享用~~

▼烤饅頭個頭更大一些,吃起來相對更有飽足感,喜歡多元層次的朋友也可以加顆蛋更豐富!

▼輕輕一剝就能輕鬆扒開,外皮帶點微微酥香,裡頭帶點綿密鬆軟的口感,跟一般常見的饅頭紋理不太類似,更加細膩軟綿!

▼吃起來帶點鹹甜滋味,裡頭還有討喜的奶香,尤其絲滑細嫩的口感更是似曾相似,原來就是微波麵包那種感覺,只是鹹甜味更明顯一些,簡單樸實又耐吃!

▼另外也有不少朋友喜歡加蛋享用,更增添一股蛋香味,如果想要自行加醬也很可以,口味就比較濃重多層次囉!

蛋餅

▼蛋餅也是熱賣款,是說店內好像沒有不熱賣的商品(笑)~~他們家蛋餅除了是現擀現煎之外,一份都是兩片,包準讓你吃得超過癮!

▼簡單淋上醬油膏、辣椒醬一起享用,吃起來既有蛋香、蔥香,還帶有軟Q微酥的餅皮香氣,搭配醬料更是提味好吃!

▼每一口都是柔嫩、軟Q又飽滿,帶有討喜蔥香整個就很對味~~尤其加上辣椒醬更是提襯不少香氣味蕾,整個味道都豐富了起來,而且辣度不算太高,像我們一樣平常只吃小辣的朋友都很能接受,嗜辣的朋友必加!

永福西街「中式早餐」雖然販售的品項不算太多,但是每一種都是當天新鮮手作,吃起來真材實料又美味,往往還不到營業時間結束就銷售一空,如果偶爾賣不完也會捐給公益團體免費享用,真的是超佛心的店家~~有興趣的朋友記得早點去排隊,量多的話也可以提早電話預約,以免賣完就買不到啦!

【相關資訊】
中式早餐
地址:桃園市八德區永福西街12號
電話:03-3611778、0915-102105
營業時間:5:30~11:00賣完為止(週一公休)


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