一生種洋香瓜要用兩顆心|30年種植經驗,心心農場成為洋香瓜出產地

一生種洋香瓜要用兩顆心|30年種植經驗,心心農場成為洋香瓜出產地

奧丁丁 2021-11-25 19:20

沒有路標、招牌,從產業道路轉進蜿蜒狹窄的田間小路,心心農場就隱身在廣大農田一隅,低調樸實的環境,和心心農場老闆許凰誥及普遍台灣農民的形象一樣,曖曖內含光。老闆不說還不知道,許多市面上的洋香瓜還是經過他手中把關過,才會讓其他農民栽種!今天就帶你到心心農場來參觀洋香瓜與它們的產地吧~

心心農場種瓜得瓜,種30年便成瓜神

走進許老闆的瓜園並沒有想像中大,在大約3分地、12座溫室裡,卻能每季都有不同洋香瓜可以採收,成功率甚至還可以到8-9成,就連外人認為難種的阿露絲日本洋香瓜,老闆也能有6-7成的收穫,難怪能獲得『瓜神』的封號!

這些都歸功於長達30年的種植經驗。其實一開始許老闆也是半路出家,20幾歲回家繼承爸爸的農田,當時附近農民都盛行種植洋香瓜,開啟了他的種瓜之路。期間因緣際會獲選前往日本交流學習,將溫室吊掛栽培方式帶回台灣,大大提升洋香瓜的收成品質。這也吸引農改場前來接觸及合作,一旦有改良出來的新品種洋香瓜,都會第一個讓許老闆試種。就連許多研究單位或是種子商,也都會提供不同品種的洋香瓜種子給老闆,就是看中他超高的成功率!

▲儘管許老闆的成功率高,從農改場出來的洋香瓜品種至少都要種植4-5年才算成功,目前已經有台南11-14號都是在心心農場測試完成!(圖/奧丁丁市集

台灣的農民種植不輸日本

1993年農委會從全國11個改良場挑選『草根大使』前往日本與當地農民交流,許老闆經過層層嚴格遴選並通過考試而有幸參與,當時全國甚至只有兩位果農獲選!在日本一個月的期間,深入當地洋香瓜果園一邊學習一邊實際操作,最大收穫便是溫室直立式一株一果的栽培技術。早期台灣的洋香瓜多採露天隧道式栽種,瓜形和果肉品質都不夠完美,而日本以直立式吊掛栽種,因此洋香瓜看起來比較圓潤和美觀。

除了學習新型觀念和管理技術,老闆笑著說:「日本的技術比較先進啦,但種植眉角還是我們幫他們改良的!」老闆也提到,日本的農政單位研究是強項,也會幫農民做好完善規劃,因此農民只要按部就班即可;而台灣農民大多是從實際執行中發現問題並加以改進,因此做起來更省時有效率,當時許老闆也受到日本農民很多稱讚呢!

▲不得不說,台灣農民都是『動手派』,許老闆從日本回來還自己搭建溫室,省錢又提升品質XD(圖/奧丁丁市集

種植難度高,氣候是最大挑戰

12座溫室中,老闆會依照季節氣候來栽種不同品種,雖然成功率看似很高,但許老闆還是感嘆:「種一棵好瓜真的很不容易」。每一批洋香瓜需要三個月才會成熟採收,但在這段期間,任何一個小細節出差錯,都容易讓整批洋香瓜毀於一旦。

例如最難種也最受歡迎的阿露絲洋香瓜喜歡冷涼環境、適合在溫帶種植,但台灣南部夏季時常飆高溫,會無法結果、果肉品質差也就不甜;而冬天溫差大又不時有寒流,容易裂果、全軍覆沒,只要洋香瓜生長的某個時間點營養不夠、溫度不對,就很難讓洋香瓜網紋長得美又好吃。

因此種植洋香瓜最重要的還是靠『經驗』,許老闆就自己摸索出獨到的種植方法:每座溫室輪流依照氣候種植合適品種的洋香瓜,沒有種植的溫室就休耕種草養地;也會根據瓜的生長階段所需養份,來自己調配肥料比例;並採用人工授粉、一株只留一果,不僅可以更好掌握收成時間、也可固定瓜的生長高度,讓瓜有更好的生長環境。老闆也很重視無農藥殘留,除非遇到嚴重病蟲害才會低度用藥,平常也幾乎沒有使用農藥,在採收前10天就停藥,品質好又安心~

▲許老闆很早就開始執行安全用藥,但因為當時產銷履歷費用高、規範更嚴格,很少農民願意、農會也不積極推廣,因此只申請了QRcode生產溯源。(圖/奧丁丁市集

一輩子用心做好種瓜這件事

最後我們問老闆種植成功率高的秘訣是什麼?他毫不猶豫的說:「要勤勞!」需要每天與瓜瓜作伴,不畏風雨隨時用心照顧,就像養小孩一樣,只要一天不看顧失敗率就容易變高,才會取名為『心心農場』。

儘管辛苦了20多年,但許老闆依舊享受種植洋香瓜的樂趣,他和我們分享:看洋香瓜從小瓜藤生長到結果的過程很有趣,尤其結出來的果實很完美,就會覺得付出的心血有價值,有興趣就不會覺得辛苦!

▲許老闆說和奧丁丁市集合作正好互惠,幫助他獲得更多曝光及銷售,很感謝許老闆的信賴~(圖/奧丁丁市集

目前許老闆的洋香瓜大多是販售給親朋好友送禮,漸漸口耳相傳有越來越多人訂購,就連市政府或農會送禮都會指名要許老闆的洋香瓜。網路上只有奧丁丁市集才買得到,想吃瓜神所種的洋香瓜可要把握機會唷~

部分商品受產季影響,若有任何疑問歡迎直接聯繫奧丁丁市集 (02-7727-6533)

更多在地優質水果、食材盡在「奧丁丁市集

奧丁丁市集 好康福利社」提供更多美食資訊與專屬社員福利

加入奧丁丁LINE好友,掌握市集x旅遊x旅宿新訊

【看更多在地農友的堅持】

從種蘆薈開啟有機事業|村家味用有機食材帶你重溫記憶中的樸實美味

有機蔬菜吃健康才幸福|堅持有機14年,健福有機農場創造善的循環

吃完會微笑的美濃瓜!嘉義溫室直立栽培,「微笑田園」美濃瓜

 

熱門文章
陸軍軍官性愛片再流出新片段 口交俯視特寫露骨程度更上一級
陸軍軍官性愛片再流出新片段 口交俯視特寫露骨程度更上一級

記者爆料網

許富凱父親住進加護病房「最新病況曝光」 談媽媽:比自己更堅強沒哭過
許富凱父親住進加護病房「最新病況曝光」 談媽媽:比自己更堅強沒哭過

LIFE生活網小編

陸軍八軍團出現「四腳獸」 軍官情侶營區乾柴烈火影片外流重創軍紀
陸軍八軍團出現「四腳獸」 軍官情侶營區乾柴烈火影片外流重創軍紀

記者爆料網

李宗瑞「帶新作品重出江湖」?網驚:那鳥做得很猛
李宗瑞「帶新作品重出江湖」?網驚:那鳥做得很猛

中天新聞

約砲約到表哥女友 「一試成主顧」拿裸照逼再來…女方崩潰提告他GG了
約砲約到表哥女友 「一試成主顧」拿裸照逼再來…女方崩潰提告他GG了

CTWANT

泰國F4傳耍大牌「遲到、邊拍邊吃」!經紀公司道歉認:人員溝通有誤
泰國F4傳耍大牌「遲到、邊拍邊吃」!經紀公司道歉認:人員溝通有誤

中天新聞

陸軍性愛片女主角稱「報案了」大逆轉 警方揭「查不下去」背後有原因
陸軍性愛片女主角稱「報案了」大逆轉 警方揭「查不下去」背後有原因

CTWANT

爸爸過年送醫呈腦死狀態 許富凱無遺憾「要接受這件事情」
爸爸過年送醫呈腦死狀態 許富凱無遺憾「要接受這件事情」

CTWANT

快訊/軍營變砲房?女中尉穿迷彩服與男上尉扮「四腳獸」 八軍團氣炸
快訊/軍營變砲房?女中尉穿迷彩服與男上尉扮「四腳獸」 八軍團氣炸

中天新聞

普發6000元來了!擬8成ATM領 2族群免登記直接入帳
普發6000元來了!擬8成ATM領 2族群免登記直接入帳

TVBS新聞網

胡瓜自稱婆媽「良藥」 籃籃玩遊戲竟被糕餅店老闆提親
胡瓜自稱婆媽「良藥」 籃籃玩遊戲竟被糕餅店老闆提親

民視

12生肖必小心的衰運月曝!「這生肖」衰3個月:有不少凶星
12生肖必小心的衰運月曝!「這生肖」衰3個月:有不少凶星

TVBS新聞網

家長快看!6千元還沒發 學費補助先來「最高可領2萬6」
家長快看!6千元還沒發 學費補助先來「最高可領2萬6」

TVBS新聞網

夏和熙美國行花費80萬 「傑尼斯男星」震驚:是台灣很有錢的名人?
夏和熙美國行花費80萬 「傑尼斯男星」震驚:是台灣很有錢的名人?

三立電視

比吃瀉藥更能幫助排便?  醫曝1水果或成「解便神器」:腸胃不適也一併改善
比吃瀉藥更能幫助排便? 醫曝1水果或成「解便神器」:腸胃不適也一併改善

潮健康

元宵節別借錢、吃冰!「15禁忌」小心勿踩 剪髮、洗頭恐破財
元宵節別借錢、吃冰!「15禁忌」小心勿踩 剪髮、洗頭恐破財

中天新聞

2月5星座「正財偏財都賺翻」 !天秤貴人神助攻、天蠍賺第一桶金
2月5星座「正財偏財都賺翻」 !天秤貴人神助攻、天蠍賺第一桶金

中天新聞

正妹女友月入90K!驚人「存款金額」曝光 他嚇到不敢婚
正妹女友月入90K!驚人「存款金額」曝光 他嚇到不敢婚

TVBS新聞網

影/雪山今飄雪了!積雪2至5公分 銀白世界超壯觀
影/雪山今飄雪了!積雪2至5公分 銀白世界超壯觀

中天新聞

2天前才自首「殺了女友」 逢甲刺青男揮開山刀被捕…警搜出毒品、空氣槍
2天前才自首「殺了女友」 逢甲刺青男揮開山刀被捕…警搜出毒品、空氣槍

CTWANT

46歲男星遭爆「是邪教領袖」!創教20年黑暗內幕曝光了....
46歲男星遭爆「是邪教領袖」!創教20年黑暗內幕曝光了....

中天新聞

李榮浩預告說大事被狂猜「要當爸了」 他淚揭喜訊:等太久好想哭
李榮浩預告說大事被狂猜「要當爸了」 他淚揭喜訊:等太久好想哭

CTWANT

女軍官當場盯男友刪性愛片仍外流 最新感情動向曝
女軍官當場盯男友刪性愛片仍外流 最新感情動向曝

CTWANT

袁惟仁成植物人!愛子袁義「這舉動」惹哭網友 曝爸最新病況:不敢探望
袁惟仁成植物人!愛子袁義「這舉動」惹哭網友 曝爸最新病況:不敢探望

中天新聞

恐怖巧合?彰化小六男童遭撞身亡地點旁 2天前同學母親也被撞飛不治
恐怖巧合?彰化小六男童遭撞身亡地點旁 2天前同學母親也被撞飛不治

中天新聞

龍山寺前搶化緣地盤…女尼被街友問:1晚5千要不要? 亂講話下場超悽慘
龍山寺前搶化緣地盤…女尼被街友問:1晚5千要不要? 亂講話下場超悽慘

CTWANT

屬龍、豬發大財!「3生肖」明起一路發 事業、財運雙收旺翻
屬龍、豬發大財!「3生肖」明起一路發 事業、財運雙收旺翻

中天新聞

點開就遭殃!全台出現最新「病毒郵件」   這一回假冒健保署網址
點開就遭殃!全台出現最新「病毒郵件」 這一回假冒健保署網址

匯流新聞網CNEWS

女偶像全裸陳屍賓館「脖子都是刀傷」!警急逮54歲無業男…他淡漠吐冷血行徑
女偶像全裸陳屍賓館「脖子都是刀傷」!警急逮54歲無業男…他淡漠吐冷血行徑

中天新聞

唐玲胃癌4期燒破2百萬「治療到沒錢了」 認為省錢當實驗試藥受試者
唐玲胃癌4期燒破2百萬「治療到沒錢了」 認為省錢當實驗試藥受試者

CTWANT

65
0
分享