如果你想再喧鬧的都市中
覓得一處寧靜的地點
與朋友低聲談論最近生活
分享最近的心情.......
又或是情侶間相互傾訴思念之情
卻又能解決人類生理必須之溫飽
那麼.....元定食是你最佳的選擇。
不為什麼,因為他的包廂既隱密又有氣氛!!!
(包廂內部,六人座!旁邊是紙門,鞋子脫在外面,會有專人送菜進來)
五月,我的出生月份
同事們藉由聚餐的名義幫我慶生
就選了這麼有氣氛的店,感謝他們的心意。
(我忘了拍外面的座位了,但這是包廂~)
(連燈都這麼的有氣氛)
(免不了假裝氣質一番~)
一踏進去我就被嚇到了
這麼古色古香的包廂,就算聚會喧鬧,也不用擔心太丟臉
(我想同事們是怕我讓他們丟臉.......)
而且燈光也太有fu
自從我買了SONY NEX 5T微單眼後,就一直把它帶再身邊,想找機會用它,所以把聚會排的滿滿,今天剛好派上用場啦!!
緊接著菜單上來了~
我們都點「料理長即興創作餐點」
(不會是黑暗料理界的餐點吧??)
內容有:
1、料理長創新風味前饌
2、本日鮮味生魚片
3、香酥綜合炸物
4、酥嫩創作烤物
5、EN特製鮮脆沙拉
6、紅燒饌物或清蒸饌物
7、季節風味飯
8、特製和風手工甜點
風味前饌來嚕~~~
擺盤很漂亮,我喜歡!
這是鮮嫩的脆筍
配上海苔跟清湯很清爽
牡蠣很新鮮
他浸泡在橄欖油裡面
一口一個剛剛好~很開胃!
本日生魚片
他的東西都蠻新鮮的
鮭魚肥美的油脂融化在嘴裡真的太讚了~
想吃食物的原味,果然日式料理是最佳的選擇
服務生端進來時
說這個叫「香酥綜合炸物」......
炸......炸在哪?
等我吃了一口才發現,他真的是炸物!只是浸泡在湯汁裡的炸物
這也是讓我最驚艷的一道料理了~
外皮酥脆的炸馬鈴署(還有一些內容物我吃不出來),但味道很鮮美,浸到涼涼的高湯裡面,變得有些軟軟的,很適當的中和了馬鈴署的乾燥,變得相當好入口。
口感很特殊~
再加上擺盤精緻,不但滿足味覺,更是滿足視覺。
好吃!!
這應該是清蒸饌物吧?
因為服務生介紹這段時我在和同事聊天,沒仔細聽到
但是聽說是鴨子肉蒸菇菇~~底下是菇菇湯。
我一開始不知道他是鴨子肉的時候,同事為了整我,一直叫我猜,我怎麼吃都覺得是豬肉阿,只是少了嚼勁跟筋而已,不過還不錯啦!
後來同事揭開謎底時我真的嚇到
還被人家笑很笨= =
(他真的吃起來很像豬肉,可是沒有豬肉的腥味,有鴨子的鮮甜......對!一直到人家說出答案,我才想起來這味道是啥= = )
這時候握壽司也來了~
一起拍一張吧!
握壽司一樣很新鮮好吃,不過表現的普普,跟前面的生魚片並無不同。
再等下一道菜時
我的可爾必斯沙瓦來啦!!
我因為不開車,所以可以喝一點酒
這麼開心的日子,當然要品嚐一下啦~~
讓我們繼續進下一道菜吧~
酥嫩創作烤物~
旁邊的檸檬可以擠汁到魚肉上面
魚肉一樣新鮮(對!我除了新鮮想不到其他詞彙= = )
表現的普普.....
相較之下,荀彩壽司的烤魚好好吃阿阿阿阿阿
外皮鹹脆,魚肉軟嫩鮮甜,極品!!!!
這是我吃過最美味的日式烤魚,改天再寫篇網誌給大家看。
EN特製鮮脆沙拉
吃到這裡時,我已經覺得有些油膩了
這到沙拉來的相當即時,很好的中和累積的不適
和風醬酸酸甜甜很清爽
只能說,再普通的菜色,只要擺在正確的位置,它還是一道美味的菜~
嗯......懂我的意思了吧?
紅燒饌物
吃到這裡,
服務生突然拉開紙門,端著這盤東西進來......
在他慢慢走的過程中
我們眼睛一直盯著上面的東西不動,彷彿時間跌入濃稠的膠水裡一樣,慢慢的.....慢慢的......
這啥阿!?
為什麼我日式料理店吃到烤香腸啦!!!!
外面一隻10元......不對!現在已經漲到35元了.....居然會出現在這裡,這就跟高檔餐廳出現魯肉飯一樣的違和阿阿阿阿!!
然後,那個小姐默默的介紹了:
(雞腿棒棒表示:我130元喔!不是外面隨隨便便35元就能吃到的,揪咪!)
呃......
好吧!
在日式料理店裝成香腸,算你狠!
打蛋黃打散後,我夾著「偽裝成香腸的雞肉棒」沾了一下,再送到嘴裡
嗯,除了口感軟了一點外
味道好香腸阿.....
有點太鹹,但被蛋黃綜合過後就剛剛好了。
說真的,你就承認你是香腸好不好唄.......
被鹹完後,來點味僧湯清口。
它的味僧湯很甜
和我喜歡的鹹味僧不同,看個人嚕!
(我在整理照片的時候,才發現我們沒吃到「季節風味飯」這道阿......他漏掉了,我也沒發現)
可惡!
甜點我選擇了「碳培茶冰淇淋」
這個我超推~
碳烤的香味很濃郁,冰淇淋中茶的味道很香醇,真的很優
我跟同事吃了又吃,一直還想加點
無奈胃的空間不夠了!哈哈
不免俗的,還是要用新相機來幾張藝術照~~
孤獨的茶壺,旁邊的茶杯默默的等待著他.......
其實還有其他的搞笑照片
但我已經夠丟臉了,還是維持一下形象吧!
總結論:
這次點的餐點不錯,整體在水準之上
有幾道菜特別好吃(炸物、冰淇淋),最差的菜色也就普通而已,沒踩到地雷。
(那個香腸算嗎?)
算是間下次還會在來吃的店~蠻值得和朋友去嘗鮮看看。
給各位參考!
吃完後移至板橋車站散步
SONY NEX 5T的夜景功能真的好棒阿
顏色也太豐富。
奇怪!
平常的板橋車站有這麼美嗎?
也許是有了相機後,對細微的事物更加注意吧!
也讓我更加能發覺事物的美好~
以後我也要繼續在BLOG記錄我的生活點滴,還請各位多多指教嚕~
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