喝咖啡對預防失智有幫助!哈佛醫生親身實證的飲食策略、NG食物全攻略

喝咖啡對預防失智有幫助!哈佛醫生親身實證的飲食策略、NG食物全攻略

大是文化 2021-05-24 17:32

盡可能在幾年內延長他的記憶。無論你現在幾歲都不會太早或太遲,可以開始透過飲食預防老化可能伴隨的失智症,並讓自己的大腦每天都保持清新、敏銳和思考能力。

 

記憶備忘錄

麥得飲食是保持健康記憶最全方位的飲食計畫。吃綠色葉菜、莓果、堅果、橄欖油、全穀、魚類、豆類、家禽,再喝些紅酒吧。

 

應該選擇的食物和飲食策略:

  • 卡路里限制:和醫生商討,規畫降低二五%的總卡路里攝取。
  • 酒精:不要完全戒酒,也不要喝太多。女性的理想分量是每週三到五份,男性則是五到七份。
  • 咖啡:咖啡對我們有益,但每天的總咖啡因攝取量應該低於四百毫克。
  • 橄欖油:橄欖油用在香炒底料時具有保護的效果。
  • 香草與香料:薑黃、黑胡椒、肉桂、番紅花、迷迭香、薑和鼠尾草。
  • 對抗腦霧:富含木犀草素的食物(杜松子、新鮮薄荷、鼠尾草、百里香、辣椒和甜椒、菊苣、芹菜籽、巴西里、朝鮮薊和乾燥墨西哥牛至)、富含磷脂絲胺酸的食物(白腰豆、雞蛋和乳製品)、富含胞磷膽鹼的食物(牛肝和蛋黃)。

 

 

應該避免的食物:

  • 西式飲食的成分:不良脂肪含量高的食物(紅肉和炸物)和高升糖指數的碳水化合物(白麵包、白米飯、馬鈴薯、義大利麵和精緻澱粉製品)。
  • 麩質:假如你患有乳糜瀉或非乳糜瀉麩質敏感,就要避免所有的小麥製品,例如麵包、披薩、義大利麵和許多酒精飲品。

 

本文摘自大是文化《大腦需要的幸福食物:有效對抗焦慮、健忘、失眠、提升記憶力與性慾,哈佛醫生親身實證的最強食物


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