向生理期不適說掰掰!來一杯暖暖甜甜的果乾水,緩解不舒服與補血...

向生理期不適說掰掰!來一杯暖暖甜甜的果乾水,緩解不舒服與補血...

三采文化Suncolor 2021-01-04 10:40

生理期的時候,試試喝杯暖暖甜甜的果乾水來緩解不適及補血吧!

 

並不是只有港式的苦口煎藥才能治病和促進健康,天然食材也有各自的功效。

就連好吃的水果,也能對身體做出大貢獻。其實,當水果變成水果乾,其威力將會倍增。這就是水果藥方。

香港人非常喜歡吃容易食用、便於消化又好吃的水果。

新鮮水果就不用說了,連水果乾也很愛吃。前者多半是直接切來吃或剝來吃,而水果乾當然也可以直接吃。

水果乾除了可直接吃之外,還可以採用和煎藥、煮湯和泡茶同樣的做法,也就是加水一起煮,喝熱騰騰的湯汁,和吃煮回原狀的果肉。

這就好像把乾香菇用水煮回原狀,喝它的高湯,也吃香菇本身。水果乾的湯汁有微微的水果香味,總之就是好喝又容易入口,而這就是果乾水。

 

番茄果乾水

奢侈的香味充滿了水果的感覺,口感很好,具有自然的甜味和鮮味,一邊咬一邊慢慢喝,連腸胃都會很神奇地感到滿足。

 

番茄

番茄果乾對體寒有效,讓人向生理期前後的不適、感冒和肚子四周的脂肪說再見。

 

做法

把四顆小番茄果乾(約二十五克)各切成兩半或四塊,放進鍋裡,注入七百毫升的水下去煮。水滾後轉小火,煮個十五到二十分鐘。※使用保溫杯製作時,水量為五百毫升。

 

【功效】

中醫學功效

吃新鮮番茄可以冷卻多餘的體熱並滋潤身體,由於可以健胃,所以對食慾不振也有效果。當番茄變成水果乾時,暖身、補血和促進血液循環的效果會更好,所以可對月經前後的不適症狀與體寒發揮效用。

 

營養學功效

含有具備美白效果又可以預防感冒的維他命C,以及抑制老化的維他命E、幫助鹽分排出的鉀、鎂、整頓腸道環境的食物纖維、具有抗氧化作用的茄紅素和β-胡蘿蔔素,營養均衡。

 

──本文摘自 三采文化《排毒養生果乾水:健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身,一天500ml一次擁有》楊 高木祐子 著

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