【養生食譜】喉嚨時常有痰?「番茄鯖魚甘露燒」料理方法公開...養成不生病的體質!

【養生食譜】喉嚨時常有痰?「番茄鯖魚甘露燒」料理方法公開...養成不生病的體質!

采舍國際 2020-11-26 10:50

痰濕體質

番茄鯖魚甘露燒

份量:4∼6人

使用器具:壓力鍋

食材: 洋蔥1/2顆、番茄1顆、白蘿蔔1/3條、鯖魚1條

調味料: 日式昆布醬油少許

步驟:

  1. 洋蔥切絲後,入鍋鋪底。
  2. 番茄、白蘿蔔切塊入鍋。
  3. 鯖魚對切入鍋後,加入昆布醬油(可不用再加水)。
  4. 用壓力鍋煮20分鐘即可完成。

 

微微蔡暖心小叮嚀

這道料理用壓力鍋煮,魚骨已經軟化,可以一併入口;魚肉鮮嫩入味,非常下飯,也可以將醬汁淋在飯上享用!代表同一個壓力鍋分層放入每道菜的食材,就能一鍋變出三道菜,省時又省瓦斯!

 

本文摘自捷徑文化《「好」吃,吃「好」:老中醫X微微蔡55道「未病先防」順應體質食療常備菜,讓身體變成不易生病體質

 

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