對一般人來說,喝瓶裝雞精是最快最便宜的補身子方式,
雖然廣告打的很誠懇-"不行,通通都要拿器做雞精",
可是我每次喝幾乎都是用灌的,因為就是有個味道我很不喜歡><
很像塑膠味的感覺@@
還有,原本我以為它是100%的純雞精,
可是實際上是99.68%,另外的0.32%是焦糖,
雖然雞精含量已經算很高了,可是我不懂為什麼還要再加焦糖呢?
也沒比較好喝= =
反而還增加些熱量(21.6大卡/100g)。
所以之前沒喝過滴雞精的我,一直很排斥喝雞精的原因就是這樣!!
之後在懷孕時,也曾經想訂過在網路上名氣很大的滴雞精品牌,
可是它的滴雞精口味都是有加入中藥材做調配,
就連原味滴雞精 也是有加入紅棗跟枸杞,
考量懷孕期間最好少碰中藥跟西藥,所以就沒訂了~
現在生完正在哺乳期,終於可以品嚐到傳說中的100%原味滴雞精!!
果然,喝了一口後,套句最有名的台詞-
"再也回不去了"
腦中瞬間飛過一條龍.......
(迷之聲:有沒有這麼誇張,到底!)
就讓我慢慢娓娓道來~~
幸福滴雞精目前僅在網路販售,都是採禮盒的設計。
收到時是冷凍宅配的包裝,以確保產品的保鮮期,
要是收到沒馬上喝完的話,放冷凍庫可以保存6個月!
打開看到,還真的蠻像三節要送禮的禮盒。
白色的字條,我一開始還以為是名片,沒想到是說明書~~
詳細介紹勤億幸福滴雞精怎麼萃取出來的!
這款是10包/盒的包裝=1,880元。(20包/盒=3,240元)
勤億幸福滴雞精選用的雞齡是21個月的放山老母雞,
(一般的滴雞精品牌大多都是選用3~6個月雞齡)
經過比較長時間的自然熟成,這樣燉出來的雞湯才是最美味的~
它厲害的地方是在雞隻是100%自然放牧的,
因為勤億在阿里山山腳下有一片佔地3,000坪的未開發山林地,
雞隻約3萬隻,捨棄傳統籠養方式,讓雞隻回歸100%自然放牧生活,
不僅可自由啄食草地上的綠色植物、昆蟲、土壤等,
還額外調配了含珍貴的植物性葉黃素、靈芝多醣體、納豆菌近20種
營養配方,絕不施打生長激素或藥物。
所以有這麼舒適的生活空間,雞媽媽所生產的雞蛋,
其葉黃素含量約為一般雞蛋的5倍;
維生素A含量約為一般雞蛋的6倍;
比一般雞蛋含有更多Omega-3脂肪酸,
當然萃取出來的滴雞精營養成分也很優質摟!
以往喝媽媽煮的雞湯,最讓人困擾的就是熱量跟油膩,
可是滴雞精的好處是只留下雞湯的精華,卻沒有它的油脂,
每包的熱量僅有16.3大卡,比瓶裝雞精的熱量還低勒!!
包裝的材質是選用7號塑膠,這材質是屬於PLA(聚乳酸),
比較不耐高溫(耐溫約50℃)。
(謎之聲:名氣很大的那家低雞精也是7號塑膠)
不過我有打去客服問過,他們是有先經過冷卻後才裝填的,
而且客服說他們選用的材質是可以到100℃。
讓骨髓中的精華流入雞汁內。所以看到這沉澱物千萬不要倒掉阿,
反而要用舌頭舔乾淨才是XD
(官網圖)
那種自然的鮮甜感,深厚又回甘的味道,好自然好好喝,
而且一點油膩感都感覺不出來,真是女性的福音阿!!
難怪滴雞精一包的價錢跟瓶裝雞精差這麼多@@
果然是一分錢一分貨~~~
而且還有無塑化劑、無抗生素、無環境赫爾蒙、無磺胺劑、無四環黴素、
無防腐劑、無抗菌劑、無瘦肉精等的相關檢驗(1)(2)(3)。
看到這,有沒有突然覺得勤億看起來好像頗熟悉的,
(迷之聲:是台中那個國立科技大學嗎?)
(me: 此勤億非比勤益好嗎)
原來它可是國內最大的蛋品公司,也是最大的液蛋供應商,
主要供貨給烘焙業、餐飲業作為原料。
之前爆發禽流感的時候,它們家的殺菌液蛋營業額不減反增,
因為把蛋做殺菌動作後,就可以取代帶殼雞蛋使用,
解決了雞蛋原料受污染的風險,在歐美日法律可是明文規定烘焙、
餐飲、團膳等行業,必須使用殺菌液蛋。
勤億蛋品以前只專研液蛋的技術,
現在董事長想要進行上中下游的整合,
既然勤億有高品質的健康放牧雞,就來生產高品質的滴雞精了^^
一隻兩斤半重的老母雞,只能煉出300c.c.的滴雞精,
所以這一包有多麼珍貴阿~~
除了單喝最可以直接吸取精華外,
還可以加入其它食材讓滴雞精豐富起來喔!
(這雞精五穀粥如果再用果汁機打成糊狀的話,還蠻適合給寶寶當做副食品的唷)
雖然滴雞精的營養很豐富,
不過還是有些人是不適合飲用的唷:
1.身體正處於發高燒、發炎症狀者
2.腎臟病、高血壓及痛風患者,先徵詢醫師意見
3.嬰幼兒因身體器官(腎臟)尚未發育成熟,建議勿直接飲用,
改以將滴雞精加入煮粥等方式較佳。
<�延伸閱讀>
1.遠東生技有機綠藻(小球藻)&螺旋藻(藍藻)-健康就是要早晚接力